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投稿人：法力
普洱茶是食品，不是古董。依据GB7718-2004《预包装食品标签通则》，食品除4个品种（乙醇含量≥10的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖）外都必须注明保质期，过期销售，新《食品安全法》会来管一管的。普洱茶包装上应标明保质期，储存方法，经营者要做到不经营过期普洱茶，更不要散布“普洱茶越陈越好”的奇谈怪论欺骗消费者。消费者购买普洱茶，一定要看清楚生产日期、保质期、QS标志等商品标识，尤其是把握食品保质期的极限，不购买无QS标志是茶叶，不购买食品标签不正规的茶叶（如：不标明保质期的茶叶，或保质期用“越陈越香”等类似字眼蒙混）。
【相关资料1】
过期普洱茶有害无益
原载： 东亚经贸新闻
近年来，普洱茶渐渐成为人们的新宠，不少人不惜重金购买陈年普洱茶。有关专家在接受采访时指出，所谓“普洱茶越陈越好”的说法，其实是饮茶的误区。
《健康时报》报道说，普洱茶是一种后发酵茶，茶叶中的黑曲菌和酵母菌等微生物，在一定的温度、湿度条件下，会不断生长、发酵，逐渐变成茶红素和茶褐素，产生一些对人体有益的成分，具有降血脂、血压、血糖等保健功能，其实这也是其他茶叶共有的功效，并不像某些商家宣传的那样神奇。
专家表示，普洱茶在降脂减肥，开胃消炎等方面有一定辅助的作用。但任何食品都有保鲜期，茶也是如此。普洱茶以5～7年为佳，在这个发酵期内，冲泡后的普洱茶口感醇和，香气也浓郁。发酵保存期最多以15～20年为限，超过这个年限后，普洱茶就会失去食用功效，有害无益。
【相关资料2】
销售过期食品重罚8000元
信息来源：2009年8月27日《岳阳晚报》
本报讯（记者 王金河 通讯员 黄 焕 周昕波）“从现在开始，食品经营户要经常认真清理一下自己经销的商品了”，日前，冷水铺一超市的刘老板在被岳阳楼工商分局罚款8000元后，真正算是对新《食品安全法》有了切身的认识。
今年1月至3月，刘老板按照以前的习惯，从市梅溪桥市场购进了“帮得乐”四川麻辣烫等几个品种的预包装小食品。上柜销售后，销路一般。一天，工商执法人员到他的超市进行日常巡查，发现这批食品已经超过保质期了，属过期食品。执法人员随即查扣了这批剩余的267包小食品，并根据新《食品安全法》的规定，对刘老板作出了罚款8000元的处罚。这次教训让刘老板又多长了个心眼：以后销售食品，一定要看清楚生产日期、保质期、厂名厂址、QS标志等商品标识，尤其是把握食品保质期的期限，千万不能再因为没有把好质量关，致使违反食品安全法规而受处罚了。
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