据有关媒体报道,江西省茶文化研究中心副主任余悦提醒:市民收藏普洱茶时应注意,目前普洱茶市场并不规范,一些不良商家恶意炒作普洱茶误导收藏者。
余悦说:有的商家为了牟取暴利,常用出厂仅一两年甚至几个 月的茶叶假冒有年份的普洱茶,售价也会高得离谱。
普洱茶分为生茶、熟茶两大类。生茶以传统手工制成,自然发酵,俗称“生茶生饼”或“青茶青饼”。熟茶是将干毛茶经人工发酵后压制成饼,俗称“熟茶熟饼”。熟茶在人工渥堆过程中,已发酵完全,其存放时间有限。
余悦提醒市民,由于普洱茶的收藏必须避光、无异味、不受潮等,此外对存放处的温湿度也有严格要求。市民家里收藏的普洱茶用肉眼一下子是看不出问题的,但很可能十年后一饮才会发现自己收藏的普洱茶已经变质,这时后悔莫及。最近几年普洱茶价格飞涨主要是商家炒作的结果,因此,市民投资普洱茶不要跟风一定要慎重。
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