（温馨提示：中国名茶网增辟《君山银针》二级栏目，刊登赵丈田先生《君山银针》专著原文、相关图片、相关书评、网友阅读心得等，欢迎投稿。赵丈田著《君山银针》一书已由湖南科学技术出版社在2000年8月出版，应广大网友了解湖南茶文化的要求，本网经作者同意登其全文，其他媒体未经作者书面授权不得转载，网友（读者）引用本书文字、图片与观点，请注明出处。）
八、茶联精选
君山茶联，是我国楹联宝库中一枝夺目鲜花。在古城岳阳，凡是有“以茶联谊”的场所无不与君山茶联系在一起，写副对联贴于店门，挂在厅堂，或嵌入茶柜，形式不拘一格。
柳井有泉好作饮；
君山无处不宜茶。
这是原湖南省茶叶研究所研究员王威廉在君山茶场工作时作的一副茶联，该联把水和茶有机地联系在一起。的确，君山不仅茶好，水也好，用柳毅井水冲泡的君山银针茶，清澈甘甜，回味无穷。
原中央组织部副部长李悦特别喜爱故乡的银针茶，他在中央工作期间，非常关心岳阳，多次来岳考察，同时也喜欢君山银针，他曾作一联，把鱼跃然纸上，把品茶刻画得入木三分。
湖泽观鱼跃，
君山品茶香。
岳阳市楹联学会理事，省诗词协会会员高海波先生为君山银针茶作联，联云：
浪卷青螺十二奇峰生雀舌，
泉飞碧水万家福口品银针。
这首诗既写茶区，又写茶史，把青螺(指君山)与碧水(君山泉水)联为一体，上联写的“雀舌”是君山银针的前身，后联写银针，进入寻常百姓家，这首对联对仗工整，镶嵌得体，为联中精品。
许多描写君山茶的对联，写景写人，写情写意，意景相融，把作者内心世界荡然无存地坦露出来，请看：
君山竹亭品茶
吴贤章
竹下品银针，欲共湘妃调茗艺，
亭间迎玉兔，更邀羽客朗吟诗。
赞《君山银针》
王自成
贡品银针，茶韵清心堪悟道；
青螺雀舌，山泉烹茗可延年。
古城巴陵，茶楼随处可见，不知是主人是为了显露其文化内涵，还是为了招引顾客，茶联数不胜数，这里信手拈来几副，请读者欣赏。
杨氏茶行联
杨中安
汇海内名茶，呈千年贡品；
迎天涯贵客，领万种风情。
题君山茶楼
李 杨
茶中有道，四海蜚声，饮之惬意开怀，细啜襟灵爽；
座上无欺，三江享誉，来者摩肩接踵，微吟齿颊香。
金鹗公园茶馆联
彭双生
梦泽更新，眼前先看南湖水；
君山未老，座上再添银针茶。
金鹗茶馆联
陈奇志
金鹗已难寻，登山能看南湖水；
玉杯何处有，入座同夸银针茶。
上述茶馆中的对联，大多把君山茶与茶楼联系在一起，更为有趣的是，上述几副茶联，几乎把岳阳青山绿水托于读者眼前，天下闻名的君山岛，水面如镜的南湖，还有古时的云梦泽，城中景点金鹗山公园，把古城巴陵描绘得生机盎然，一片春色。
岳阳楼前有一家茶馆，既买君山银针，又经营烟酒，主人抄来一副名家茶联，挂于厅堂，把君山银针茶、汨罗屈原酒嵌入其中：
为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝一杯君山茶去，
劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再倒一碗屈原酒来。
这副茶酒联，虽为引用，但镶入地方名茶名酒，生动贴切，雅俗共赏，吸引了不少顾客。
作者因为学茶，时有朋友相邀写联，如杨氏茶庄挂一联：
李白吟怀，岳阳楼头醉仙酒；
乾隆赏贡，君山岛上品银针。
李白一生不得志，时常借酒消愁，六次来到岳阳，在岳阳楼旁对月吟怀，把酒临风。乾隆下江南，品尝了君山茶，赞不绝口，立即将君山茶定为贡茶。
在岳阳博物馆开馆之际，作者也为茶叶展厅作了一联致贺。
银针茶香溢四海；
洞庭春色映三湘。
这副联就象挂在厅中的一幅山水画，也象托于读者眼前一杯银针茶，展现在读者面前的是一江春水，赊洞庭月色；一杯银针，溢满屋清香，作者把浓墨的彩笔交给读者，把溢香的银针托与茶人。
挂名家楹联，销地方名茶，的确也是一种促销的好手段，这种形式就较多了。如市农校大门口一茶馆挂苏东坡一联“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”。东茅岭一茶屋，能品茶、读书、谈天，挂一联也耐人寻味“茶亦醉人何必酒，书能香我不须花。”君山茶楼有一联：“客至心常热，人走茶不凉。”还有一家茶馆引用杭州西湖茶人之家联“一杯青露暂留客，两腋清风几欲仙。”只要到岳阳许多茶馆走一走，您不尽会品饮到君山银针，还会欣赏许多名家茶联。这不也是一种艺术享受吗！
茶联，把君山银针茶推到了一个较高的艺术境界，有人说，诗人喝上香茗，就能进入吟诗的境界，楹联家品味银针，就能迸发作对的灵感。楹联朋友们，不妨尝一尝，试一试。
【本文节选自：赵丈田编著.君山银针【M】.长沙：湖南科学技术出版社，2000】
【相关知识】
“一茶两类”茶学理论简介
赵丈田、陈奇志最早提出“一茶两类”理论，有别于传统的一个茶名对应一大茶类的理论。两位学者认为：一个君山银针茶名，产品分属绿茶、黄茶两类，目前绿茶类君山银针产量占总量的90%以上；该理论还认为，普洱生茶属绿茶类，普洱熟茶属黑茶类。该理论最早见于湖南科技出版社1999年出版的《君山茶文化》一书，当时受到部分专家的质疑，现大部分学者、湖南企业界能接受赵陈理论。
该理论有巨大的现实意义，它推动了湖南省君山银针产业化进程。在茶类理论未突破前，绿茶类君山银针曾被人们认为是假冒伪劣产品，受到排挤。
【相关网页】
