评论：小岛

 

评论：这是迄今为止最完整的一部君山茶史。民国茶史写得详细，建国以来没有人考证过这方面的历史。“1954年君山银针首次参加德国莱比锡国际博览会，获金质奖章(《新湖南报》1954．5．15)，1955～1956年又在日本、印度尼西亚等国展览过，受到各国人士赞赏，被誉为‘金镶玉’(《新湖南报》1956．5．22)。君山银针在50年代被全国茶叶界公认为中国十大名茶之一，至今多次荣获国家级的奖励”。作者推翻了1956年获奖的说法，指出了“金镶玉”的出处，并指出中国十大名茶是全国茶界公认的，而不是哪一个组织评定的。后人写君山茶史者，不管愿不愿意承认，都抄自《君山茶文化》这本书。

 

产茶历史

 

（节选自《君山茶文化》1-5页，引用务必注明出处。

《君山茶文化》作者：赵丈田、陈奇志

）    

 

    君山产茶历史悠久。解放初期，在君山岛上的崇圣寺旧墙上，有……君山茶树最早只有三蔸的传说来源于此。

唐代以前的君山茶只有一些美丽的传说。然而，……。

    南湖在……茶。

    宋代为……

     随着……奇珍。”

       清代的君……北港茶。

     从清代……也。”

     民国年……

民国13年1月初，……

中华人民共和国成立后，君……

1954年君山银针……

  随着……

 

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【附录】

湖南科技出版社《君山茶文化》1999年第1版

目    录

施兆鹏《序》

前言

一、            产茶历史

二、茶区旅游

（一） 君山茶园  旅游一景 （二） 君山名泉  茶区一宝  （三） 君山品茗  游人一乐 

三、            茶园环境

（一） 迷蒙烟雨锁茶岛 （二）遍山林木绿君山  （三）  一群候鸟绕青螺

四、            银针茶美

（一） 审美欣赏 （二）模糊的美  （三）  留连忘返

五、            茶艺表演

（一） 银针茶艺 （二）青螺茶艺 

六、            茶诗茶联

（一） 茶叶诗词 （二）茶叶楹联 

七、            茶事掌故

（一）   氵邕  湖贡茶入西藏 （二）乾隆皇帝定贡品  （三）  栊翠庵中品君眉

（四） 国家主席访茶农 （五）马壁诗赋君山茶  （六）  伯吹破例品银针

八、            茶叶市场

（一） 茶楼文化（二）工商文化 

九、            茶文赏析

（一） 《君山问茶》赏析 （二）《君山采茶时》简评 

（三） 《君山茶叶金镶玉》导读  （二）《君山井泉溪桥》评析 

十、            君山茶人

十一、    君山茶论

（一）   概念探讨（二）茶类之争  （三）  标准制定

（四） 技术革新 （五）包装改进  （六）  基础研究  （七）开发研究

附录一：贡茶传说

（一） 神水与君山茶的传说（二）珍珠与君山茶的传说

附录二：岳阳市茶叶产业化领导小组名单

附录三：岳阳市茶叶学会第六届理事会组成

附录四：君山银针企业标准

参考文献

后记