(声明：本文经岳阳市茶叶协会推荐，已刊于湖南省茶叶学会、益阳市人民政府编《湖南省茶叶学会2007年学术年会论文集》（2007年11月30日成书），引用本文观点所写的论文请注明“参考文献”。本文未经作者或岳阳市茶叶协会同意，其它网站和书刊不得转载。）
论茶叶企业核心竞争力
袁小月
（岳阳市洞庭山茶叶有限公司．岳阳市洛王．414000）
摘要：分析了茶叶企业核心竞争力的概念、类型、特征，论述了企业定位、创新与企业核心竞争力的关系，介绍了岳阳市洞庭山茶叶有限公司的实践过程与效果。
关键词：茶叶企业；核心竞争力；洞庭山茶厂
1 企业核心竞争力的概念
核心竞争力是企业各种能力的综合。企业核心竞争能力就是企业具有开发独特产品、发展独特技术或拓展市场营销的能力，是企业创利的能力，是通过战略决策、采购、生产、仓储、营销等的共同作用而获得并保持竞争优势的能力。
能力与资源是一对有关联但作用不同的概念。能力是确定资源组合的生产力，资源是能力发挥的基础。例如：高学历和高技能的个人集合体并不能自发形成有竞争力的企业，按照企业章程和规章制度运作的人力资本方可转化为企业的能力。
2 企业核心竞争力的类型
企业核心竞争力层次有高低之分。任何茶叶企业，只要能够生存，无论大小强弱，都具有一定的竞争力。高层次的竞争力是核心竞争力，企业具有在行业中领先的生存和发展的能力；低层次的是自然竞争力。完全没有竞争力的企业将难以存在。
企业竞争力的表现形式多种多样。有的技术领先，有的营销领先；有的茶叶品质好，有的成本低、销价低，有的单品量大，有的品种多样化。茶叶企业千差万别，各自在自己的价值链中扮演着一定的角色。但每一种类型的企业都有相对好和不好的，不好的企业大多是模仿别人而没有成功的，也有因为冒险失败而消亡的。
平江县的茶叶企业，除平江县福寿源茶业开发有限责任公司为岳阳市农业产业化龙头企业外，其余几十家茶厂多为小作坊。这些小作坊没有品牌，只出售原料；一般是家庭经营，管理成本低，成品销价低，各地经销商愿意购买。这些小作坊的低成本、低销价的优势就表现为自然竞争力。
3 企业核心竞争力的特征
3．1价值性
企业核心竞争力有利于提高企业效率、降低成本和创造价值，也给企业的目标顾客带来独特的价值和利益。
3．2独特性
企业不同，核心竞争力不同。核心竞争力是特定企业的特定组织结构、特定企业文化、特定企业员工群体综合作用的产物，是在企业长期经营管理实践中逐渐形成的，是企业个性化的产物。因此竞争对手在短期内很难超越。独特性中难以用语言、文字、图画表达的部分，更形成了核心竞争力的不可模仿性。
3．3持久性
在企业能力体系中，核心竞争力是中心，有溢出效应，可使企业在原有竞争领域中保持持续的竞争优势，也可围绕核心能力进行相关市场的拓展，通过创新获取该市场领域的持续竞争优势。
3．4资源集中性
企业在资源有限的情况下，只有将资源集中于少数关键领域，才能建立起核心竞争力，最终保持竞争优势。
我公司下设的岳阳市洞庭山茶厂在建厂初期，集中人力物力财力搞好销售终端建设，在全省超市开展连锁配送，注重销量的扩大；近三年来，重点抓好生产管理（原料采购、储藏、管理体系的建立），注重品牌建设；下一步将开展经济联合，建设一批有机茶生产基地。如果我们一开始就搞“小而全”，既种茶，又销茶，企业的发展速度肯定比现在慢。
3．5 可变性
企业核心能力总与一定时期的产业动态、管理模式以及企业资源等变量高度相关，随着这些变量的变化，核心竞争能力也在变，过去的核心能力可能演变为企业的一般能力甚至是前进的障碍。
今天具有竞争力的企业并不代表明天还有竞争力，今天竞争力弱小的企业并不代表不具有竞争力，它可能是明天拥有核心竞争力的企业，可能就成为行业霸主，这就是竞争力在时间上的可变性。
我公司经常开展危机分析，寻找与同行先进企业的差距，近几年来一直保持高速发展的势头。
4 企业定位与企业核心竞争力
4．1相互关系
企业定位就是明确企业的发展战略和方针，它必须依据企业的核心竞争力制定。企业的核心竞争力具有稳定性，在一定年限一般不会有什么变化，但企业定位可根据市场变化予以修正。
正确的企业定位有利于提升企业核心竞争力，有利于客户的拓展和稳定，有利于资源整合，有利于经营模式、管理模式和标准化的建立和推行，有利于人才队伍建设，吸引人、培养人、留住人。
随着信息化时代的到来，企业面临重新定位。据《财富》杂志统计，全球500强企业中，单项产品销售额占企业总销售额95%以上的有140家，占500强总数的28%；主导产品销售额占总销售额70%～95%的有194家，占38.8%，相关产品销售额占总销售70%的有146家，占29.2%。这说明500强企业的核心竞争力大多来自最擅长的门类，而不是多元化业务。
4．2企业定位
走专业化经营发展之路，是我们绝大多数中小企业增强企业与品牌竞争力的惟一正确选择。
岳阳市洞庭山茶厂2007年明确的定位是：以现有经营模式为基础，进一步提升经营效益，以名品、名店为依托，以经营文化为理念，以提高人们生活品质为目的，提高企业综合竞争力。
要定位，首先要认识自己的核心竞争力。较高的营销管理水平、巴陵春品牌的塑造、湖南省内健全的市场网络、企业一支高素质的营销团队、产区深厚的茶文化底蕴、按照ISO9000和HACCP认证要求建立的高标准厂房和管理体系等，这些都构成了本企业的核心竞争力。
岳阳市洞庭山茶厂2007定位，对原有的纯超市营销模式既有肯定又进行了部分否定，大力发展巴陵春品牌茶专卖店，它符合“企业终端为王”的企业生存和发展理念；它重视岳阳茶文化的弘扬，岳阳是贡茶产地，是个有许多故事的地方；它强调名牌战略，包括巴陵春茶的名牌战略和巴陵春茶屋（专店）服务名牌战略；它以提高人们的生活质量为己任，加大了企业的社会责任。
4．3 取舍经营活动
确立了战略定位和核心任务后，企业接下来就要大胆取舍经营活动和经营品种，以扬长避短。
所谓取舍，就是对企业的经营管理的每个细节进行全面的、系统的疏理，用减法来确认我们不做什么（毕竟企业的能力、资源、时间有限），也就是“有所不为”；用加法来确认，我们必须做什么（企业现在、未来都要），即“有所为”。
取舍经营活动和经营品种有两个原则：一是不随波逐流，坚持自己的战略定位，不受短期利润诱惑，不盲目经营那些容易混淆战略定位的流行产品；二是产品和服务要有特色，凭借独特的品种和鲜明的服务特色吸引服务对象，培养忠诚顾客。
企业集中优势兵力打歼灭战，作好战略定位和经营活动取舍，有可能以小搏大、以弱胜强。以经营为主的茶叶企业常存在思维误区，简单地认为经营的品种越广，承诺的服务越多，招揽的顾客就越多。实际上，经营品种越广，企业形象越杂。
我公司定期对一些销售点考评，对销量少效益差的销售点，坚决撤消，不一味追求销售点数量的扩张；对经营品种定期清理，2005年有200多个品种，2007年缩为100多个品种，品种数减少、单品量提升的趋势还在继续，我们还计划从2008年1月起砍掉“含茶制品”类（如八宝茶）的10多个品种，有选择性地经营“茶代用品”类的几个当家品种，“茶代用品”现已补办市场准入手续（QS认证）。
5 创新与企业核心竞争力
5．1创新体现了核心竞争力的本质要求
要想培育和提升企业的核心竞争力，就要作好技术创新、经营创新、组织创新、管理创新和制度创新，以实现其独特性和不可模仿性。核心竞争力的培育和提升就是创新发挥效益的过程。
培育核心竞争力，企业要避免两个方面的误区：一是照搬其它企业的模式进行经营，或者套用企业管理书本理论经营，陷入教条主义；另一方面是企业按照自己原有的思路、方法生产经营，陷入经验主义。
只有创新才有可能形成企业的核心竞争力。海尔是一个典型的例子：海尔集团树立了“高质量的产品是由高质量的人造出来”的先造人后造产品等一系列创新理念，形成了自己独特的企业文化，也即核心竞争力，最终形成了今天驰名中外的海尔品牌。
我公司为了使创新活动得到强有力的科技支撑，2007年已与湖南省茶叶研究所开展科技合作，并已成为湖南省茶叶研究所“五个一工程”的服务企业。
5.2管理创新是提升企业核心竞争力的保障
企业的管理创新是指企业依据内外环境的变化，通过改进守旧的、僵化的、不适用的管理思想、制度、程序、方式和方法，对企业的资源进行重新配置的创造性活动。
管理创新对企业竞争力的保持和提升具有整合性、间接性和隐秘性，人们往往会忽视它的作用，而更重视的是技术、品牌、市场、资本等这些具有直接作用的能力资源。
我公司通过管理创新来建立自己生产经营的一系列制度，创造了一个有利于技术创新和其他创新的企业文化氛围，实现了核心竞争力质的飞跃，促进了企业的发展。
公司下设的岳阳市洞庭山茶厂和丽凯食品加工厂，在3年前引入了质量/食品安全共建管理体系，2006年通过ISO9000国际质量管理体系认证，2007年又获得HACCP食品安全管理体系认证。公司现为岳阳市农业产业化龙头企业和岳阳市十佳茶叶企业。
作者简介：袁小月，男（1968-），男，湖南岳阳市人，董事长、总经理，主要从事企业管理工作。
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