在2024年第五届“幽良山杯”岳阳黄茶（机械）制茶师大赛上的发言

湖南省幽吉茶业有限公司总经理 李初庄

2024年5月21日

今天，我们在这里隆重举行2024年第五届“幽良山杯”岳阳黄茶（机械）制茶师大赛。首先，作为本次大赛的执行单位，对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

下面结合我们幽吉茶业自身发展情况，从“信念、信用、信心”三个方面做一个简短的汇报。

一、信念。2014年2月，幽吉茶业创始人高山有机茶的梦想种子选择播撒到平江县南江镇凤凰山村，也就是现所在的幽良山，并规划以种植、加工销售产业融合发展的道路。目前自有高山有机茶园基地4个、共3390亩。茶叶精制加工厂1500平方米；高热风杀青机、智能色选机、全自动扁茶加工机、红黄茶发酵一体机等国内先进的茶叶精加工机械设备和中型茶叶冷储藏库30余套。2018年幽良山茶园进入试采，精制加工的绿茶、红茶、黄茶品质优良，多年来荣获了“岳阳楼杯”、“蒙顶山杯”全国黄茶斗茶大赛的特别金奖、连续5年荣获岳阳市名优茶评比特别金奖；“怎样将黄茶做得更好，让黄茶在遵循传统的同时又能插上科技化、标准化的翅膀？”这是我们幽吉茶业技术团队一直以来的追求。2021年与中国茶叶研究所联合申请了高香扁形黄茶发明专利一个、2022年，我们研发了黄茶闷黄机专利一个，2020年12月，幽良山茶园基地被选定为农村农业部农产品全程质量控制体系试点单位；2023年3月，公司获评县、市 级“放心消费创建示范单位”。2023年4月获评湖南省‘两证+追溯’智慧监管标杆企业”;2023年12月获评湖南省巾帼现代农业科技示范基地；2024年1月获评湖南省优质农产品生产基地。第一个十年我们坚守有机、健康、高品质的幽良山茶。

二、信用。十年磨一剑。正是幽吉茶业深耕有机茶的理念，不打农药，施用有机肥，清洁化加工。公司产品一经上市获得了市场的一致好评！同时进入了世博会、进博会、服贸会等大型茶展茶会，得到了中央电视台、湖南卫视、湖南日报、岳阳电视台等媒体多方面的报道。赠人玫瑰、手有余香。幽良山是我们第一个开发的基地也是核心基地，与村民、村集体签订了土地合同，每年每亩分红450元，通过人工栽种、除草、施肥、修剪、采摘等工序，每年季节性用工400余人、发放劳务工资100余万元；通过土地入股、劳动就业、产业帮扶、旅游互联等方式，我公司十年共计发放1500万元以上，带动农户1600户，帮助604户2000多人脱贫。2021年，公司被平江县委县政府评为扶贫先进集体，总经理李初庄当选为岳阳市第九届人大代表。

三、信心。2023至2024年我公司新建了凤求凰打卡点、五彩喷泉、悬天茶壶、悬索桥、仿古长廊、观景亭、独栋休闲木屋18座、茶学研发中心大楼等设施，一二三产业融合发展已基本成型，以茶促旅、以旅兴茶的成效也将一步步实现！优良的生长环境、不断精进的加工技术、未来可期的市场，我们充满了信心，幽吉茶业的下一个十年敬请期待！

最后，再次感谢各位领导、各位专家、各位参赛选手们能齐聚一堂，一起探讨黄茶之美，一起切磋技艺之强，一起品味环境清幽，祝愿大家身体健康、万事如意！