巴陵春茶业三十年
袁小月 王岳芹
（湖南洞庭山科技发展有限公司）
1 企业今非昔比
1993年3月24日，岳阳市郊区洛王社区，“岳阳市洞庭山茶厂”挂牌成立，茶厂主要从事黄茶和绿茶的生产、销售。
名为茶厂，其实就是一个小作坊，只有5名工人。创业初期，总是伴随着艰辛。一边在平江等地建立茶叶种植合作基地，一边推销茶叶。几年下来，茶厂终于打开销售渠道，“洞庭山”声名鹊起。
洞庭山茶厂一步步壮大，2011年更名为湖南洞庭山科技发展有限公司，因其主打产品为“巴陵春茶”，后来简称为“巴陵春茶业”。
湖南洞庭山科技发展有限公司是一家集岳阳黄茶生产、贸易、科研、教学于一体的民营企业，公司控股或参股的实体有：岳阳市洞庭山茶厂、湖南君山印象农业科技发展有限公司、岳阳市礼尚巴陵特产有限公司、岳阳市巴陵春茶叶科学研究所、9个农民合作社。
公司是国家高新技术企业（2012）、国家知识产权优势企业（2019）、湖南省农业产业化重点龙头企业、“岳阳黄茶工程技术研究中心”的依托单位、岳阳市黄茶科普基地，2012年曾跻身“中国茶叶行业百强企业”。“湖南洞庭山科技发展有限公司新派黄茶科技创新团队”列入岳阳市2015年重点人才支持计划团队。中国茶叶流通协会曾授予本公司2012年度、2014年度、2016年度“中国茶叶行业综合实力百强企业”称号和“2016年度中国茶业十佳成长型企业”称号。
公司控股的“岳阳经济技术开发区三荷茶叶专业合作社”，2018年经农业农村部、国家发展和改革委员会、财政部、水利部、国家税务总局、国家市场监督管理总局、国家林业和草原局、中国银行保险监督管理委员会、中华全国供销合作决社联合监测审定，被授予“国家农民合作示范社”称号。
茶叶品牌“巴陵春”，是中国驰名商标（2012年国家工商总局认定）、湖南十大茶品牌（2010年认定）、湖南品牌产品（2010年湖南省质量技术监督局认定）。
2008年中国绿茶（古丈）高峰论坛名茶评比会召开，评比会由中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会等单位主办，“巴陵春绿茶”从全国11个产茶省300多个参评绿茶中脱颖而出，进入全国八大金奖绿茶之列。
2013年“巴陵春Balingchun”被中国茶叶流通协会名茶专业委员会评为“中国黄茶推荐品牌”。
巴陵春黄茶在全国黄茶斗茶大赛中屡获大奖。2015年巴陵春作为岳阳黄茶的代表在意大利米兰世博会展出，受到国际茶商的好评；2018年“岳阳楼杯”全国黄茶斗茶大赛中，巴陵春银针（芽型）、巴陵春黄茶（紧压型）获特别金奖，巴陵春花香黄茶（多叶型）、巴陵春毛尖（芽叶型）获金奖；2018年、2019年、2020年巴陵春牌黄茶(紧压型)连续获得“蒙顶山杯”中国黄茶斗茶大赛金奖；2022年巴陵春黄茶、老巴陵黄茶获“九狮寨杯”第二届全国黄茶斗茶大赛金奖；巴陵春黄茶（紧压茶）荣获2016、2018、2019“潇湘杯”湖南名优茶评比金奖（紧压黄茶唯一金奖）。2020年巴陵春黄茶获评“岳阳十大名茶”。
“巴陵春”品牌价值绝对值连年增长，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国农业科学院茶叶研究所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所、中国国际茶文化研究会茶业品牌建设专业委员会和浙江永续农业品牌研究院等机构联合组建课题组发布的《2023中国茶叶企业产品品牌价值评估报告》，巴陵春品牌价值2023年达10.59亿元，位居全国茶叶企业第10位。（《中国茶叶》2023年第7期）
公司正倾力打造的巴陵春黄茶产业园，实现“茶业+旅游+教育+文化”融合发展。
2 本固才能枝荣
“巴陵春”品牌价值的提升，离不开科学管理和技术创新，可以总结为“八个重视”。
2.1 重视科技创新
为将岳阳黄茶做优做精，打出拳头产品，公司组织技术攻关，增加产品科技含量。
2001年公司成立民办科研机构“岳阳市君山茶叶科学研究所”（2022年更名为“岳阳市巴陵春茶叶科学研究所”）；2012年5月，岳阳市科技局批准组建岳阳市黄茶工程技术研究中心”并以我公司为依托单位，开展黄茶研究。公司先后承担科技部项目2项，省、市科研项目6项。
2013年9月，“新型工艺花香黄茶”项目获国家科技部科技型中小企业创新基金项目立项，同年10月，“花香型岳阳黄茶关键技术研究及示范”项目获岳阳市科技局自主创新引导基金项目立项。
2014年，国家茶叶重大科研成果巴陵春新派黄茶新闻发布会在太原举行，刘仲华教授主持发布“巴陵春新派黄茶的品质特色、保健养生功效与鉴藏价值”的研究成果。2014年“新型工艺黄茶产品关键技术研究”获岳阳市科学技术进步奖二等奖。
2016年，岳阳市产学研究结合专项“果香黄茶加工工艺研究”立项（2019年验收）。
2017年，“紧压晒青黄茶关键技术研究与示范”获岳阳市科学技术进步奖一等奖，“紧压晒青黄茶”由湖南省科技厅登记为科研成果。
2019年，“紧压晒青黄茶关键技术研究与示范”通过科研鉴定。8月6日岳阳市科技局召开岳阳市2019年度科技计划项目验收评审会，公司承担的岳阳市2016年产学研究结合专项项目“果香黄茶加工工艺研究”通过专家组验收。
2021年，“岳阳黄茶生产集成技术研究项目”通过鉴定，项目报告由湖南科技报告共享服务系统收录。
公司近8年研发的产品有：茉莉黄茶、晒青金砖、玫瑰黄茶、菊香黄茶、荷香黄茶，球状果香黄茶、袋泡黄茶、百两黄金茶、茶食品等20多种。
图1 著名茶叶科学家刘仲华(右)与巴陵春总经理袁小月(左)联袂推介巴陵春新派黄茶
图2 岳阳黄茶品种试验基地
图3 我国茶学泰斗、湖南农业大学施兆鹏教授为巴陵春新派黄茶题词
2.2 重视知识产权
公司通过多年摸索，已建立自己的知识产权管理运行模式：公司拥有自己的研发团队，拥有自身专利技术储备和布局。故企业拥有技术和需求前端双优势，可以实现自我实施的收益运营。同时，企业又可以通过整合内外部资源，构建专利池，实现内外部资源整合运营。公司将知识产权管理融入企业经营研发流程，从创新技术方案形成到产品入市销售，必须经过企业内部评审过程。在相关的研发流程评审决策点进行知识产权可行性分析，在研发过程中及时处理相关知识产权事务，例如专利申请、商标注册、著作权登记、保密防范等。
公司建立了健全知识产权管理各项规章制度，包括知识产权管理制度、保密制度、知识产权利益分配和奖励制度、知识产权权益维护制度、知识产权信息利用制度和技术资料档案管理制度等。
公司知识产权管理部门每年更新1～2次《黄茶发明专利信息数据库》《黄茶发明专利预警分析》。
公司注重知识产权保护。2012年首次申报国家发明专利，2013年获得“一种花香黄茶的制作工艺”专利证书，实现了发明专利零的突破。公司现已获得国家发明专利10项（见表一），90%的黄茶产品已实现专利保护。
表一 巴陵春茶业发明专利一览表
| 专利名称 | 专利号（申报号） | 授权公告日 |
| 一种花香黄茶的制作工艺 | ZL 2012 1 0317435.X | 2013.09.04 |
| 紧压玫瑰黄茶 | ZL 2013 1 0369275.8 | 2014.11.19 |
| 紧压菊香黄茶 | ZL 2013 1 0369299.3 | 2014.12.10 |
| 紧压荷香黄茶 | ZL 2013 1 0369300.2 | 2014.12.10 |
| 紧压晒青黄茶 | ZL 2013 1 0369923.X | 2015.01.07 |
| 一种理气养血红枣汁 | ZL 2014 1 0164768.2 | 2015.05.20 |
| 一种桂花绿茶饼 | ZL 2014 1 0100994.4 | 2015.06.03 |
| 保健食品 | ZL 2014 10388042.7 | 2015.12.30 |
| 一种电动式茶叶分级装置 | ZL 2014 1 0530745.9 | 2016.06.08 |
| 一种茶香米粥及其制备方法 | ZL 2014 1 0148271.1 | 2016.02.03 |
岳阳市茶叶协会团体标准《岳阳黄茶加工技术规范》中的“岳阳黄芽和岳阳黄叶加工技术”关键工序，已引用本公司发明专利（专利号ZL 2012 1 0317435.X），专利权人为支持岳阳黄茶产业发展，均已同意在公平、合理、无歧视基础上，免费许可岳阳市任何组织或者个人在实施本团体标准时使用上述发明专利。根据国家标准化管理委员会、民政部制订的《团体标准管理规定》第十六条之要求，岳阳市茶叶协会已获得专利权人的许可声明，《必要专利实施许可声明表》由岳阳市茶叶协会存档。
2.3 重视标准化建设
多年来，公司始终把产品质量、社会诚信放在第一位，有一整套科学的管理制度和质量体系。
2006年，公司获得ISO9001国际质量管理体系认证，2007年获得HACCP食品安全管理体系认证。2018年4月全国首个食品安全企业标准《茉莉花黄茶》发布。公司先后制订企业标准10多个，并参与3个岳阳黄茶地方标准和8个团体标准的起草。
2.4 重视文化创新
2013年10月，《巴陵春茶文化》一书正式出版，在第九届中国茶业经济年会上首发；巴陵春黄茶主题歌《黄茶缘》在首届中国(岳阳)黄茶博览会上发布。2014年巴陵春茶业冠名的“巴陵春之夜”新春音乐会在岳阳市文化艺术会展中心大剧场激情上演。巴陵春茶艺独树一帜，在大型赛事中获奖较多。
公司是茶文艺创作基地之一，文艺工作者把弘扬茶文化作为出发点和落脚点，把崇高的价值、美好的情感融入自己的作品，创作出反映岳阳茶业新貌、展现岳阳茶人奋斗、陶冶高尚情操的优秀作品，引导人们爱上岳阳黄茶，做真善美的追求者和传播者，做传承发展茶文化的践行者。湖南理工学院中文系黄去非先生、北京诗人田期顺先生、湖北诗人汪远琨等一批文艺工作者，创作了大量的茶文艺作品，弘扬了岳阳黄茶文化，滋润了巴陵春品牌。
茶文艺作品如何直接转化为经济效益？2017年作了成功的尝试。公司邀请本土画家李水生先生创作了《岳州八景图》用于岳阳黄茶的销售包装，并请书法家殷本崇先生题写茶名，资深记者刘衍清先生配词。2017年2月24日《岳阳日报》刊文《“岳州八景图”现身岳阳黄茶》，介绍一款以“岳州八景”为背景的岳阳黄茶在洞庭山茶厂研发成功并投入批量生产，“岳州八景”黄茶为岳阳市首款采用书卷式文化装潢的紧压黄茶，设计新颖，古朴大方。2月27日《岳阳日报》刊载报道《巴陵春“岳州八景图”黄茶拓展旅游文化食品市场》，详细介绍巴陵春“岳州八景”紧压黄茶的设计创意和社会反响。这种文化创意产品，至今仍畅销市场，体现出强大的艺术生命力和岳阳黄茶魅力。
中国茶学界著名教授刘仲华先生在《巴陵春茶文化》序言中写道：
巴陵春文化定位浸透着中华“和”文化的精神。竞争、“超越”不是品牌建设的唯一主题，享受合作共赢之乐才是巴陵春人的最高追求；让好水、好茶给人民带来健康的福音，是巴陵春品牌的最高意境。
我有幸见证了巴陵春品牌的快速崛起，近距离触摸到巴陵春跳动的脉搏，深深感受到巴陵春茶文化赋予品牌的无穷魅力，我不禁为之自豪，为之喝彩！
2.5 重视人员培训
2011年“岳阳市巴陵春茶业培训学校”获批成立。学校既开展员工培训，又面向社会培训，建校以来，免费培训茶农、学生、在职员工5000人次以上。早在2011年4月，公司就承办了“湖南省第一届黄茶培训班”（湖南省茶业协会茶馆分会、湖南省茶叶研究所主办）。
经过多名教员的切磋改进，岳阳黄茶基础教学课件已成系统，其中《岳阳黄茶》《茶旅一体化》《茶园栽培新技术》《茶叶审评概论》《茶艺概论》课程面向社会开放，受到学员的广泛好评。
图4 茶农培训
2.6 重视品牌策划
公司先后聘请厦门、合肥、长沙等多家知名咨询机构确立巴陵春茶战略定位，策划品牌运作方案，设计岳阳黄茶产业园规划，借助超级智库团队，帮助企业少走弯路、不走弯路。
2.7 重视黄茶宣传
广泛开展品牌宣传推广“巴陵春”企业品牌和“岳阳黄茶”，推进品牌故事“走基层、入民心”，引导消费者认可、信任优质品牌。
30年来，企业参加或主办各类展销活动上百场，远至中东国家，近在岳阳家门口。例如：2017年“巴陵春”银针茶入选中国茶叶博物馆茶萃厅茶样；2018年巴陵春茶亮相“湘品入沪——湖南名优商品（上海）展示交易周”“湖南贫困地区优质农产品（北京）产销对接活动”；2019年巴陵春茶亮相“岳阳市深入推进消费扶贫暨扶贫产品（平江）展销活动”“湖南贫困地区优质农产品（北京）产销对接活动”。
图5 巴陵春牌岳阳黄茶在阿联酋参展
图6 高铁站的品牌广告
图7 巴陵春黄茶模特秀(谢湘波/摄)
2.8 重视硬件建设
公司从2014年开始在君山区旅游路兴建“巴陵春黄茶产业园”。建设目标为：智慧农业科技示范产业园、现代农业产业融合示范园区、生态休闲旅游度假胜地、学生劳动教育与综合实践基地。产业园黄茶项目包含内容有：观光式黄茶车间、观光式黄茶仓库、观光式黄茶茶园、黄茶品种博览园、黄茶文化主题园、黄茶博物馆、非物质文化遗产传习所、黄茶工程技术研究中心、黄茶学院、黄茶交易中心。巴陵春黄茶产业园由湖南洞庭山科技发展有限公司为主投资兴建，湖南君山印象农业科技发展有限公司运营。
（原载中华文化书局《岳阳茶业四十年》第33—41页）
