湖南农业大学博士生导师、二级教授、《中国茶全书》总编篡委员会执行主编朱旗先生为本书题写推介词：“千年古郡韵；满纸黄茶香。”
目 录
朱旗教授推介词
序言
第一章 岳阳黄茶文化渊源
第一节 岳阳黄茶简史
第二节 传说故事
第二章 岳阳黄茶产业技术
第一节 品种与栽培
第二节 岳阳黄茶加工
第三节 岳阳黄茶贮藏
第三章 岳阳黄茶品牌品类
第一节 岳阳黄茶公共品牌
第二节 品类及品质特征
第三节 历史名茶与非遗产品
第四节 获奖产品
第五节 创新产品
第四章 岳阳黄茶科学技术
第一节 黄茶生化
第二节 黄茶保健功能
第三节 专利技术
第四节 论文论著
第五节 黄茶标准
第五章 岳阳黄茶审评欣赏
第一节 黄茶的感官审评
第二节 岳阳黄茶的冲泡品饮
第三节 岳阳黄茶的体悟
第六章 岳阳黄茶文艺作品
第一节 文学作品
第二节 歌舞戏曲
第三节 绘画与题词
第七章 岳阳黄茶产销企业
第一节 重点企业
第二节 企业品牌
第三节 销售市场
第八章 岳阳黄茶三百句
第一节 黄茶有益健康
第二节 岳阳黄茶之美
第三节 岳阳黄茶产业
第四节 岳阳黄茶文化
第五节 品牌与企业广告语
附录
《“岳阳黄茶”证明商标使用规则》（选节）
本书编委简介
参考文献
后记
编 委 会
编委会主任： 郑剑山（岳阳市茶叶协会）
编委会副主任： 高立献（岳阳市茶叶协会）
总审稿： 赵丈田
主编： 陈奇志（岳阳市茶叶协会）
副主编： （按姓氏拼音排序）
黄慧明 （岳阳县黄沙街茶叶示范场有限公司）
李方爱 （湖南省君山银针茶业股份有限公司）
李文平 （岳阳市文平茶业培训学校）
唐 果 （湖南万友茶业发展有限公司）
王小华 （岳阳黄茶产业发展有限公司）
吴银熔 （岳阳五星鸿农业科技开发有限公司）
谢三炎 （湖南省明伦茶业有限公司）
徐 杨 （湖南北港茶业有限公司）
余焕新 （湖南省九狮寨高山茶业有限责任公司）
袁小月 （湖南洞庭山科技发展有限公司；岳阳市巴陵春茶叶科学研究所）
周保林 （湖南省临湘永巨茶业有限公司）
编委：（按姓氏拼音排序）
曹佩琴 （湖南理工学院）
陈皇伟 （湖南相悦茶文化传播有限公司）
陈伟勤 （湖南平云茶业有限公司）
陈旭源 （岳阳市岳阳楼区悦茗茶商行；悦茗雅苑）
陈耀华 （岳阳市妃情君山茶业有限公司）
陈玥嘉 （湖南馨玥茶业有限公司）
邓光辉 （湖南梓山村生态农业有限公司）
邸道淮 （岳阳黄茶产业发展有限公司）
冯忠良 （临湘市茶业有限责任公司）
胡勇军 （岳阳市屈原管理区屈原茶业有限公司）
李洪江 （平江县尚山优谷高山有机种养殖农民专业合作社）
李琼芳 （岳阳市文平茶业培训学校；岳阳文平茶业）
李忠文 （岳阳县黄沙街茶叶示范场有限公司）
彭正伟 （湖南洞庭山科技发展有限公司）
宋 健 （湖南屈凤春茶业有限公司）
沈慨如 （湖南省九狮寨高山茶业有限责任公司）
沈艳玉 （临湘市白石千车岭茶业有限公司）
石六梅 （湖南远山茶业有限责任公司）
谭斗高 （湖南白云高山茶业有限公司）
谭光辉 （湖南兰岭绿态茶业有限公司）
唐立安 （湖南省秋湖黄金茶业有限公司）
谢立新 （湖南省明伦茶业有限公司）
谢平香 （岳阳市茶叶协会）
谢作纲 （湖南省临湘永巨茶业有限公司）
徐绪举 （湖南北港茶业有限公司）
杨 亚 （岳阳市那山那水茶业有限责任公司）
杨治国 （岳阳洞庭君岛茶厂）
易琼辉 （岳阳市君山茶场有限公司）
易叶叶 （岳阳五星鸿农业科技开发有限公司）
尹普信 （湖南省汨江源葛茶有限公司）
翁志平 （汨罗市神农茶业有限公司）
吴 华 （湖南万友茶业发展有限公司）
张 游 （湖南省君山银针茶业股份有限公司）
张潇丹 （岳阳黄茶形象大使）
赵 彬 （岳阳岁贡十八茶业有限公司）
赵一夫 （湖南省幽吉茶业有限公司）
周科学 （湖南阜山青农业科技有限公司）
禹双双 （岳阳市农业科学研究院）
