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4月15日—16日,2023年第四届“远山”杯岳阳黄茶(机械)制茶师大赛在远山茶业华容长工茶叶基地成功举办。全市14名决赛选手同场竞技,来自永巨茶业的周保林夺得第一名。本次大赛旨在以赛提技,整体提升岳阳黄茶的机械化加工水平。
大赛开幕式现场
本次大赛由岳阳市农业农村局、岳阳市人力资源与社会保障局、岳阳市总工会主办,岳阳市茶叶协会承办,岳阳楼区总工会、华容县总工会、湖南远山茶业有限责任公司、华容县长工茶叶专业合作社协办,湖南远山茶业有限责任公司冠名。
出席开幕式的领导和专家
4月15日,大赛开幕式隆重举行。岳阳市农业农村局党组书记、局长黎朝晖发表讲话。岳阳市人民政府副秘书长樊卫宣布大赛开幕。湖南省茶叶产业技术体系首席专家、岳阳市国茗黄茶研究院院长包小村,岳阳市总工会副主席、女工委主任朱飞鹰,岳阳楼区区委常委、区委统战部部长、区总工会主席方正春,华容县县委常委、县委办主任、县总工会主席胡军,岳阳市茶叶产业化领导小组办公室副主任陈绍祥,岳阳市农业科学研究院院长晏云华,岳阳市茶叶协会会长郑剑山,湖南远山茶业有限责任公司董事长、中国制茶大师王岳师等领导和专家出席开幕式。
决赛选手等
本次大赛共有31家茶叶企业和合作社共计31名选手报名,经过各县市区总工会和市茶叶协会严格资质审查,最终14名选手进入决赛。大赛由湖南省茶叶产业技术体系首席专家、岳阳市国茗黄茶研究院院长包小村等专家组成评委组。选手在经过理论考试和制茶实操比赛后,通过评委组综合审评,按照理论知识考试成绩占比20%、黄茶制作实操比赛评分占比80%的比例综合评分,最终评出前10名进行奖励。其中,来自湖南省临湘永巨茶业有限公司的周保林获得第一名,将被授予岳阳市“技术能手”称号,并按程序推荐参评“巴陵工匠”。
包小村等专家审评决赛选手制作的黄茶
岳阳市农业农村局党组书记、局长黎朝晖讲话指出,岳阳黄茶制茶师大赛从2020年开始,至今已连续举办4届,先后有3人被授予“巴陵工匠”称号、3人被中国茶叶流通协会评定为“中国制茶大师”。前几届,比赛以手工制茶竞技为主,今年首创机械制茶大赛,并在全国率先制定发布《岳阳黄茶机制茶加工职业技能竞赛规范》团体标准。旨在将传统手工制茶与机械制茶有机融合,遴选一批机械制茶技术能手,打造一支标准化加工人才队伍,形成一套黄茶全程机械化生产流程,逐步推进传统手艺变现代工艺,推动岳阳黄茶标准化、规模化生产,引领全国黄茶机械加工体系建设和产业高质量发展。
决赛选手使用鲜叶智能杀青机杀青
黎朝晖局长希望各位参赛选手充分利用好比赛交流平台,发挥黄茶工匠精神,比出水平,赛出风格,角逐荣誉称号。希望主办和承办单位组织专家评委、参赛选手及时研讨总结先进工艺、修正技术参数,形成行之有效的工艺技术方案;尽快将机械制茶师大赛成果在全市推广,整体提升黄茶机械加工水平。本次大赛比赛结束后,紧接着召开了“岳阳黄茶机制茶加工技术研讨会”,各决赛选手分享了比赛中的制作流程、工艺参数和经验心得,包小村等专家总结了岳阳黄茶加工的基本规律,并将进一步研究,组织更大范围的加工技术研讨,让成果应用到实际生产中去,提升岳阳黄茶的机械化加工水平,提高岳阳黄茶的产品质量。
岳阳黄茶机制茶加工技术研讨会现场
近年来,岳阳市委、市政府高度重视、高位推动,相关部门紧密配合、鼎力支持,茶企茶人群策群力、抱团发展,岳阳茶产业发展跑出了加速度、实现了新跨越。2022年,全市茶园面积31.5万亩、茶叶总产量3.5万吨,其中黄茶产量1.02万吨,综合产值近70亿元;君山银针茶制作技艺入选世界非遗,岳阳黄茶品牌估值达22.8亿元;岳阳黄茶名号越叫越响,产品影响力越来越大,产销能力越来越强。
岳阳市人民政府樊卫副秘书长、岳阳市农业农村局黎朝晖局长等领导考察调研岳阳黄茶加工车间
茶为国饮,千年传承。习总书记一直非常重视茶产业发展,“两山理论”源于茶山实践,他殷殷叮嘱,要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,把茶产业做成乡村振兴的支柱产业。茶祖在湖南,茶叶始三湘,“三湘四水五彩茶”产值已超千亿。岳阳是湖南乃至全国著名的茶叶重点产区,有“中国黄茶之乡”的美誉,岳阳黄茶已成为湖南千亿茶产业重点品牌和“五彩湘茶”重要板块,其产量和产值均占全国黄茶产业的半壁江山,是擎起中国黄茶复兴大旗的排头兵和领头羊。
岳阳市人民政府樊卫副秘书长、岳阳市农业农村局黎朝晖局长等领导考察调研岳阳黄茶茶园基地
附:2023年第四届“远山”杯岳阳黄茶(机械)制茶师大赛结果
第一名:周保林 湖南省临湘永巨茶业有限公司
第二名:王小华 岳阳黄茶产业发展有限公司
第三名:黄向梅 岳阳市农业农村发展集团铁香茶业有限公司
优胜选手:
李初庄 湖南省幽吉茶业有限公司
刘忠心 岳阳县黄沙街茶叶示范场有限公司
方志昂 岳阳市妃情君山茶业有限公司
唐立安 湖南省秋湖黄金茶业有限公司
黄友明 湖南相悦茶文化传播有限公司
桂红艳 岳阳市湘桂茶厂
邓光辉 湖南梓山村生态农业有限公司