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关于编著《中国黄茶之乡岳阳》图书的通知
发布者:岳阳市茶叶协会          发布时间:2022/11/28

关于编著《中国黄茶之乡岳阳》图书的通知

全市各茶叶企业及涉茶单位:

中国茶叶流通协会于2011年授予岳阳市“中国黄茶之乡”称号。近十多年来,在岳阳市委、市政府的高度重视和正确领下,通过各部门、各团体、广大茶企和茶人的共同努力,岳阳黄茶产业创造了较好的经济和社会效益。到2021年,岳阳黄茶产量占全国黄茶总产量的55%,产值占全国黄茶总产值的70%。为了纪念中国茶叶流通协会授予岳阳“中国黄茶之乡”十一周年,巩固和扩大岳阳“中国黄茶之乡”称号,把岳阳黄茶区域公共品牌进一步做大做强,我会研究决定:以众筹方式编著《中国黄茶之乡岳阳》一书。现将有关事项通知如下:

1.各单位领导要高度重视。要抓住编著《中国黄茶之乡岳阳》一书的机会,积极推介岳阳涉茶企业、岳阳黄茶产品、岳阳茶人和茶事等。有条件的单位,应组织一个写作班子,安排专人写稿投稿,并推荐副主编或编委等协助编著。

2.协助编著人员要提前报名。协编单位推荐的副主编、编委的报名方式:于12月1日开始在岳阳市茶叶协会理事群接龙,不在本群的需要填写个人报名回执。报名时间在2022年12月10日截止。报名的同时需要提供协编企业的宣传素材和协编人员简介,并按要求交清协助编著经费。各单位协编经费(副主编单位1万元、编委单位0.4万元)要求在2022年12月10日前汇到指定的印刷厂账户(见附件),否则报名无效。

3.会员和茶人要积极投搞。编著《中国黄茶之乡岳阳》一书,有利于岳阳黄茶的加速发展,有利于岳阳茶产业的高质量发展,有利于协会会员及岳阳茶人的事业发展。各单位要广泛动员会员和茶人关心关注此事,积极参与此事。尽力收集素材,尽快撰写文章和拍照,尽量多投稿。

附件:《中国黄茶之乡岳阳》编印方案。

联系人:陈奇志、谢平香。

岳阳市茶叶协会

2022年10月21日


附件:

《中国黄茶之乡岳阳》编印方案

一、出书的必要性

1.为推介公共品牌“岳阳黄茶”,增加信息最新的权威读本,促进消费;

2.纪念“中国黄茶之乡”命名11周年,并再次向中国茶叶流通协会申报;

3.为“岳阳黄茶”争取荣誉,为产业争取扶持政策;

4.为黄茶企业节省宣传费用,花小钱,办大事;

5.著作是编委晋升技术职称的重要依据;

6.以图书为纽带加强岳阳市各企业之间的协作。

二、图书编写提纲

凡例

序言

(中国黄茶之乡概述等)

第一章 岳阳黄茶文化

第一节 黄茶简史

第二节 文化亮点

第三节 文艺作品

(今人作品或作品片段+赏析,古代作品只做概述,避免与《岳阳茶文化》雷同。散文和赋只选片段,旧体诗词和楹联可全部引用,但必须有赏析。不录入自由诗。)

第四节 黄茶茶艺

(君山银针等黄茶的茶艺表演解说词)

第五节 黄茶故事

第六节 黄茶非遗

第二章 岳阳黄茶科技

第一节 科技简史

第二节 黄茶科技

1.黄茶类别

(介绍各类黄茶的品质特征)

2.品种与栽培

3.黄茶生化

4.黄茶加工

5.黄茶贮藏

6.冲泡品饮

7.专利选介

8.黄茶功效

第三章 岳阳黄茶产业

第一节 黄茶产地

第二节 公用品牌

第三节 企业英姿

(重点介绍协编企业、省级重点龙头企业)

第四节 产品风采

(重点推介协编企业的黄茶产品,包括创新产品如平平淡淡饮料)

第五节 茶旅景点

(重点介绍协编企业的茶旅景点)

第六节  批发市场

(重点介绍岳阳茶博城,其次是梅溪桥、观音阁市场)

第七节 岳阳茶馆

(重点介绍协编企业的品牌体验馆、黄茶进茶馆参与单位)

第八节 宏伟蓝图

第九节 大事记要

(重点介绍中华人民共和国成立后岳阳黄茶产业大事和协编企业的重大活动)

【附录】岳阳黄茶两百句

(要求详见《岳阳黄茶两百句》征稿方案)


【彩页】

(铜版纸彩色印刷,安排在正文(黑白版面)之前,参考《岳阳黄茶知识》设计)

第1页:扉页(指衬纸下面印有书名、出版者名、作者名的单张页。)

第2页:编委会名单

第3—4页:目录

第5页:中国黄茶之乡

(竖式广告画)

第6—32页:各副主编单位、编委单位宣传页面(营销电话在正文中列表,彩页不出现类似广告元素)

说明:以上提纲,在编写过程中可能会有适当调整。各位编委围绕以上提纲提供素材。

开本710mm×1000mm  1/16  黑白版面计划10~15印张(160~240版)

三、图书编写原则

1.坚持原创,信息更新

图文尽量不与岳阳以下出版物雷同:《君山茶文化》《君山银针》《中国名茶君山银针》《岳阳茶文化》《湖南茶文化》《岳阳黄茶》《岳阳黄茶知识》《第一次品黄茶就上手》《万里茶道临湘茶》等;

2. 全书主题,围绕黄茶

重点宣传岳阳黄茶公共品牌和协编单位的黄茶类产品(原则上副主编单位安排2个彩色版面,编委单位安排1个彩色版面);暂未生产黄茶的企业也可提前做好舆论准备。

3.图文并茂,印刷清晰

图片主要来自各参编单位、编委、顾问和负责评审的赵丈田老师,少量采用艺术家的照片和绘画。选定有先进印刷设备的印刷厂承印。

4.学术科普,两者兼顾

5.广告“变软”,润物无声

尽量不安排以企业名义发布的整版广告,企业的宣传内容渗透到全书各章节。书中生产经营企业列表包括企业名称、负责人、注册地址、营销热线,彩色页面不出现业务电话。

6.深入浅出,面向大众

7.合法合规,避免抄袭

严格遵守《中华人民共和国著作权法》,照片应有拍摄者署名,引用今人的文学作品需要配欣赏或评析文字。

8.众筹出书,解决经费

协编单位赞助费:副主编每人1万元、编委每人0.4万元。

岳阳市茶叶协会按定价返回赞助单位图书,其余图书赠送图书馆、档案馆、大专院校、茶叶科研机构、省市领导与专家教授、重要茶事活动的参会代表等。

四、编委会成员

总顾问:刘仲华 

顾  问: 黄甲喜  陈志刚  赖社光  郭正初 萧力争 周重旺 包小村

评  审:赵丈田 

编委会主任:郑剑山

编委会副主任:待定

编  委:欢迎企业负责人、广大会员报名(副主编单位安排1名副主编+1名编委,编委单位安排1名编委)

主  编:陈奇志

副主编:副主编单位安排1名副主编,按报名顺序确定,名额有限,先报先定。

作  者:待需要确定(章节后标注作者姓名,特邀作者不进入编委会)。

2022年12月10日报名截止后协会发文明确,编委会以协会发文为准。

五、编委会分工

编委会主任负责组织编撰和印刷,主编负责全书编著,副主编负责本书部分章节的撰写和审稿,编委承担部分章节的撰写,或提供素材。岳阳市茶协会驻会人员编委负责组稿、经费筹措、校对等工作。评审负责全书图文的终末修改。顾问指导本书编著,编委会正副主任负责全书的策划和部门协调工作。

六、进度安排

2022年12月1—10日报名,《中国黄茶之乡岳阳》编著工作群建立,报名截止日期:2022年12月10日.

2022年12月10日前,编委提供文字素材(包括企业简介、品牌或黄茶产品简介、茶旅景点简介、茶文艺作品、地方茶文化资料、编委简介)和相关高清照片(茶园、产品、茶艺表演等);参编单位资助费用到账。费用到账最后日期:2022年12月10日(到期未到账,报名无效)。

2022年12月中旬岳阳市茶叶协会正式发文确定编委会,主编完成初稿,联系出版事宜,

2023年1月审稿、改稿,2023年3月底前作为内部资料印刷(办理准印证),待编委会再次认可后,在 4月或5月份由出版社正式出版。

七、参编经费支付

协编经费:副主编单位1万元,编委单位0.4万元。在2022年12月10日前汇入印刷厂账号。汇款后请协编单位将汇款证据截屏或拍照发给陈奇志,需要发票的单位,请将开票信息也发给陈奇志。印刷厂不方便接受微信转账,确需微信转账的,书款由陈奇志转交印刷厂。众筹资金,专款专用。

收款单位:岳阳楼区德福快印中心

注册号税号:92430602MA4LNW110E

开户行 华融湘江银行股份有限公司岳阳洞庭支行

帐号  80110309000012671

八、数码照片要求

照片内容:茶园风光、茶厂、车间(生产过程)、名茶(裸茶、包装茶、茶汤)、茶艺表演(企业提供8-20张备选)。

数码照片像素要求:JPG大小在2M以上。

扫描图片要求:

(1)扫描分辨率设置为800~1200dpi,100%原大扫描;

(2)扫描时不需设置锐化;

(3)存储格式为JPG格式,设置为品质最高。

其他要求:

(1)照片拍摄,实物照应在摄影棚或有条件的照相馆用定焦镜头的专业相机拍摄,必要时用微距镜头,请勿用手机随意拍摄。

茶叶实物图(干茶、开汤后的汤色、小包装茶),背景建议用纯白色,不用花卉等装饰。

(2)图片必须是作者自己拍摄或绘制的,或经得版权人许可的图片(注明摄影者姓名),绝不可以用网络下载图或其他来源不明的图片,以免引起版权纠纷;照片注明摄影者姓名(企业有完全知识产权的可以不注明)。

(3)全部图片,需单独以jpg格式汇总到一个文件夹内,与Word文件一同提交。Word文件内可以用缩小像素的图片标示图片安放的位置。

(4)照片的文件命名:图片说明+XXX摄。图片说明,可以是一个词组,也可以是一句话。

九、《企业英姿》企业简介模板

入选的企业为省级龙头企业、副主编单位、编委单位。公司介绍一般包括以下几个方面:1. 公司概况:包括注册时间,注册资本,公司性质,技术力量,规模,员工人数,员工素质等;2. 公司发展状况:公司的发展速度,突出成绩,主要荣誉称号等;3. 公司文化:公司的目标,理念,宗旨,使命,愿景寄语等;4. 公司主要产品:性能,特色,创新等。字数400字以下,插图为茶园基地、车间、厂房、产业园,编委提供4张以上的备选高清照片。举例如下:

湖南省君山银针茶业股份有限公司(2年前档案,内容待更新)

公司为省级农业产业化龙头企业,由岳阳市旅游发展有限公司、湖南省茶业集团股份有限公司、岳阳市供销合作联社共同组建,集茶叶科研、种植、加工、销售、茶文化传播和旅游于一体,注册资本为1.68亿元,资产总额超5亿元。

公司位于国家AAAAA级旅游风景区,景区风光秀丽,名胜众多,气候宜人。黄茶产业园集科研、生产加工、销售、体验为一体,园区占地7公顷,总建筑面积近57000㎡,年生产能力10000吨。公司现有君山岛等4个茶叶基地和近百家加盟店。

公司通过了ISO9001质量管理体系、GB/T28001职业健康安全管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证。

主要产品有君山银针、君山毛尖、君山银毫、君山秀峰、君山王绿茶、君山牌紧压黄茶。核心产品“君山银针”为中国十大名茶之一。2015年君山牌君山银针入选百年世博中国名茶“金骆驼奖”。君山牌君山银针、君山秀峰多次获得全国黄茶斗茶大赛金奖。君山银毫为岳阳十大名茶之一。

图1 君山生态茶园

 图2 君山黄茶产业园生产厂房

十、《岳阳黄茶两百句》征稿方案

《中国黄茶之乡岳阳》附录《岳阳黄茶两百句》,欢迎茶行业领导、专家、企业家、从业者和广大黄茶爱好者投稿。投稿最好多发几句,供编委会筛选。要求警句简洁而含义深刻,不得抄袭前人作品。警句直接发给陈奇志主编,作者投稿视为同意在《中国黄茶之乡岳阳》一书发表。已参与岳阳市十个一营销竞赛方案的企业,品牌和产品的广告语,不用另外投稿,编委会择优选用。警句一律署名,原则上不刊登来源不明的短句,以免造成著作权纠纷。如数量不足两百句,则更换标题,如改为《岳阳黄茶一百句》。

参考短句如下:

【历史文化】

1.㴩湖唯上贡,何以惠寻常?([唐]齐己《谢㴩湖茶》)

2.生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家。([唐]刘禹锡《尝茶》)

3.风俗贵茶,茶之名品益众。……湖南有衡山,岳州有㴩湖之含膏。([唐]李肇《唐国史补》)

4.岳州㴩湖所出亦少,其好者可企于茱萸簝。此种茶性有异,唯宜江水煎得,井水即赤色而无味。([唐]杨晔《膳夫经手录》) 

5.㴩湖诸山旧出茶,谓之㴩湖茶,李肇所谓岳州㴩湖之含膏也,唐人极重之。([宋] 范致明《岳阳风土记》)

6.潭州之独行灵草,岳州之黄翎毛,岳州之含膏冷。……此皆唐宋时产茶地及名也,见《茶谱》《通考》,以上为昔日之佳品。([明]陈仁锡《潜确类书》)

7.邑茶盛称于唐,始贡于五代马殷,旧传产㴩湖诸山,今则推君山矣。([清]杜贵墀《巴陵县志》)

8. 岳阳楼头无事坐,洞庭水试君山茶。([清]王文治《登岳阳楼》)

9.君山之茶不可得,只在山南与山北;岩缝石隙露数株,一种香味那易识。([清]万年淳《君山茶歌》)

10.君山茶文化是湘茶文化的缩影、中华茶文化的主要组成部分。(施兆鹏《君山茶文化序》)

10.㴩湖茶:岳阳黄茶的源头。(赵丈田)

12.岳阳的茶,与帝王有关,与美女有缘,与国际接轨,与丝绸之路、茶马古道和万里茶道同行。(段 华)

13.有了茶叶,松赞干布有空就陪文成公主喝茶,唐蕃之间没有了刀光剑影,这叫岳阳黄茶功能多,㴩湖含膏息干戈。(段 华)

【黄茶保健】

1.岳阳黄茶有四大保健养生功效:降糖、润肺、养颜、养胃。(刘仲华)

2.不是你容颜易老,而是喝岳阳黄茶太少。(刘仲华)

3.专家科研团队的研究成果显示:岳阳黄茶是现代社会人们延缓衰老、抵御不良环境的理想饮品。(萧力争)

4.白酒穿肠醉,目眩头晕,开车必有害;黄茶入口香,神清气爽,赛马亦无妨。(田期顺题岳阳黄茶)

5.山水怀忧乐,黄茶饮健康。(郑峰、杨岳楼)

【产地环境】

1.洞庭天下水,岳阳天下楼;君山天下秀,银针天下茶。(朱先明)

2.柳井有水好作饮;君山无处不宜茶。(王威廉)

3.风过茶园风亦醉,梦里品茗梦亦香。(段 华)

4.地处江湖之远的洞庭东岸,自古便是人杰地灵、物产丰饶之地,黄茶,便是这方沃土奉献给世人的一份珍宝。(夏阳《黄茶传奇灉湖含膏宣传片解说词》)

【黄茶品质】

1.嫩香、毫香、焖栗香,三香合一;爽味、毫味、甜和味,三味融通;芽色、水色、金玉色,三色相映;水动、气动、茶芽动,三动互舞;茶性、水性、人之性,三性融和。(施兆鹏品君山银针感言)

2.黄茶品质独特,有绿茶的清香,白茶的愉悦,青茶的厚重,红茶的爽口,黑茶的陈酿,一茶抵五茶,是一个好茶类。(于观亭)

3. 君山银针,黄茶之冠。(刘枫)

4.君山小岛好风光,盛产银针誉四方,芽青闷黄滋酵母,茶香美味利安康。(邬梦兆)

5.君山自古出佳茗,色味形香誉满京。(崔国强)

6. 君山银针,金杯里的黄茶。(赵丈田)

7.“岳阳茗片”经过两次闷黄,汤色更黄亮,滋味更醇和,具有“很创新、很岳阳、很好喝、很方便、很健康”五大特点,通过松压技术,把散茶和紧压茶进行了完美的融合。(郑剑山)

8.汤色杏黄,气味清芬,千年佳话传中外;图文并茂,农商共赞,一册新书看古今。(袁小月《荐<第一次品黄茶就上手>图书》)

9.贡品银针,茶韵清心堪悟道;青螺雀舌,山泉烹茗可延年。(王自成)

10.醇香不似人间物,疑是娥皇素手栽。(潘基质题君山黄茶)

11.灵山毓就杯中叶,直立升沉傲古今。(刘国良题君山银针)

12.春水一湾扑鼻香,绿华方寸舞霓裳。(唐先哲题君山银针)

13.醇似醍醐(tí hú)清肺腑,甘如雨露润肝肠。(方曙光题君山银针)

14.未饮清香涎欲滴,三浮三落见奇葩。(刘大特题君山银针)

15.玉笋亭亭立,满湖春意浓。(刘新华题君山银针)

16.黄叶黄汤的美丽,你轻盈舞羽,回味甘甜的口感,油然如昨昔。(邹当荣)

17.经揉捻,经闷黄,经火焙,香色味形皆特别;耐贮藏,耐氧化,耐水煎,古今中外独精神。(周应春题岳阳黄茶)

【黄茶产业】

1.湘茶打造千亿产业,岳阳黄茶加快壮大,“五彩湘茶”协同发力,打造乡村振兴的新引擎。(包小村)

2.古郡数千年,智慧传承,有黄茶杰作;神州九万里,品牌推广,得今日美名。(陈奇志)

3.米兰世博,金牌金奖传异域;古郡名茶,黄叶黄汤露嫩香。(陈奇志)

4.同创中国梦,共享君山茶。(周令钊)

5.君山茶香,风华正茂,共赢天下。(周令钊)

【黄茶之道】

1.一杯在手忘荣辱;万卷藏胸看古今。(陈先知题岳阳黄茶)

2.君山黄茶,中华品格。(蒋同)

3. 炎黄子孙喝黄茶,专业对口;黄种人喝黄茶,天经地义。(段华)

4.且风且雨,时烤时闷,苦难修身知品格;或煮或冲,几评几品,甘醇与世见精神。(周应春题岳阳黄茶)

5.岳阳黄茶是迟到的爱。(黄厚仁)

【黄茶广告语】

(2019年岳阳市茶叶产业化领导小组办公室征集的“岳阳黄茶”获入围奖的广告语)

1.茶中黄金,杯中洞庭。(章峰)

2.洞庭天下水 岳阳黄茶香。(张雅楠)

3.天赋岳阳秀,地赐黄茶香。(刘胜民)

4.怀天下忧乐,品岳阳黄茶!(刘葆华)

5.岳阳黄茶,先天下之香而香!(朱洁民)

6.洞庭山水秀,岳阳黄茶香。(郭玉军)

7.岳阳天下水,黄茶千年香。(熊义成)

8.百里洞庭风物 千年岳阳黄茶。(杨天惠)

9.杯藏洞庭秀,黄茶天下香。(刘承宁)

10.千年皇家御贡,一品岳阳黄茶。(涂胜利)

11.岳阳黄茶,非凡“贡”享。(魏璞)

12.岳阳黄茶,情满中华。(王树岭)

13.千年湖湘韵,岳阳黄茶情。(陈旭东)

14.一品黄茶香,千古岳阳情。(吴少云)

15.洞庭天下水,岳阳天下茶。(李培芬)

16.八百里天下洞庭,四千年岳阳黄茶!(袁蕾)

17.岳阳国色,黄茶天香。(段恒青)

18.洞庭山水美,岳阳黄茶香。(孙全会)

19.君山银针冠黄茶,黄茶之冠在岳阳。(刘衍清)

20.千古岳阳楼,一品黄茶香。(刘文勋)

21.名湖名楼名城,好山好水好茶。(张瑞)

22.洞庭茶韵,饮誉天下。(吴朝书)

23.闷黄云梦泽,香撼岳阳城。(杜非纯)

24.万蕊炒成黄金叶,一壶煮沸洞庭秋。(孟怀球)

25.岳阳美如画,黄茶冠天下。(叶万英)

26.湖湘韵味长,黄茶传世香!(秦碧波)

27.洞庭如诗画 黄茶香天下。(魏海静)

28.用黄茶告知世界。(赖艺仁)

29.炎黄子孙喝黄茶。(刘卫国)


附录:

注:协编单位性质分2种:副主编单位、编委单位

图书署名:副主编单位填写1名副主编和1名编委的姓名,编委单位只填写1名编委的姓名。

本回执发给陈奇志微信或以下邮箱(联系电话:13707304863)   

企业图文素材发到邮箱:847724847@qq.com


说明:已在“岳阳市茶叶协会第十届理事群”采用接龙方式报名(副主编接龙、编委接龙),则此回执不必填写,但不在此群者需要填写。


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