一、君山茶艺演示的六种类型.楊中安
（一）弘道型茶艺
设台表演，以艺弘道。重在礼法，旨在修行。
形式：三人组成，一名解说，一名主泡，一名助泡。
主题：与茶结缘，以茶会友，品茶赏艺，以艺弘道，品茶悟道，以道修身 。
艺境：挂画、插花、焚香、奏乐。
环境：流泉鸟语，茂林修竹。诗词联画，古筝琵琶。
茶艺：沏茶之艺术，品茶之艺术，生活之艺术，人生之艺术。
茶道：中和茶之魂，静虚茶之境。清雅茶之韵，平淡茶之真。
圆道：茶道基于商道，修于人道。顺于天道，契合大道。
宗旨：通过茶艺，导引人们在美的享受中完成品德修养，从而实现人类社会，逐步迈入未来和谐康乐的大同世界。
道场：品茗休闲，是调和心态之良方，修身养性之妙药。是现实世界中的一方净土，是滚滚红尘中的世外桃源，是人生苦旅疲惫心身之驿站，是必然王国进入自由王国之道场。正是：
暮鼓晨钟，警醒世间名利客；
经声佛号，唤回苦海迷途人。
（二）悟道型茶艺
静境独酌，正襟危坐。重在禅意，旨在开悟。
主题：遇大事、入迷途、遭困扰、生烦恼。
目的：除妄念、破迷雾、生智慧、得正果。
茶理：茶味至寒，最宜精行俭德之人。因茶性平和，茶易入静，心生冲和之气。平衡心态、收心向佛、由悟茶理至悟佛理。
心境：心注于茶，看茶烟袅袅，闻茶香悠悠。端杯慢啜，沉迷茶境，妄念顿消，由茶入佛，进入禅境（即专题静虑）。对专题上中下三策的论正和决策。
为人和谐上中下，处世兼顾法理情。
礼法：外柔内刚，外圆内方，外儒内道，外王内圣。外小人，内君子。则君子道长，小人道消，可将万丈红尘化为菩提道场。正是：
宴坐世间观此理，维摩虽病有神通。
（三）接待型茶艺
茶会接待，登台献艺，重在气氛，旨在礼仪。
形式：多名泡茶，一名解说。内容精简，突出主题。气韵高雅，整齐划一。
主题：官方名流，内外宾客。茶事活动，茶话招待。品牌推介，茶艺比赛。
环境：诗词联画，古朴典雅。
举止：笑如羞花闭月，声如燕语柔莺。动如行云流水，静如落雁沉鱼。
茶理：茶为国饮，盛世清尚。韵高至静，冲淡简洁。至清导和，熏陶德化。正是：
古圣开宗研瑞草，今人继往溯源流。
（四）生活型茶艺
家中来客，茶馆营业。重在技艺，旨在雅志。
形式：一至两名，主泡助泡，技艺精湛，服务周到。
主题：宾客登临，以茶待客。社交商谈，茶楼会客。邀朋聚友，品茗休闲。情人幽会，知己聊天。
人境：独品得神，对品得趣，三品得味，众品得慧。
环境：外部环境野幽清寂，内部环境古朴典雅。壶中煮出无边风月，茶楼小坐半日仙家。
艺境：琴、棋、书、画、诗、金石，茶通六艺。
茶境：茶境如安静祥和之驿站，让被红尘苦旅折磨得疲惫不堪的身心、在这里得到充分的歇息。茶境又如天然之浴场，让被世俗尘烟熏染的心灵，在这里得以澡雪。茶境更似大自然之旷野，让平时被“我执”“法执”所囚禁的心性，在这里得以放牧。正是：
且酌且斟，小憩不防筹大计。
边评边品，苦茶偏可化甘津。
（五）游戏型茶艺
斗茶分茶：茗战竞技，重在技巧，旨在愉悦。
形式：斗茶之技：俗称“茗战”，多人参与，数名评判，斗茶竞技，鉴水赏器。
分茶之艺：俗称“戏茶”，独自操作，提壶滴注。边滴边搅，幻化形状，纤巧如画，横生妙趣。
人境：天下之士，励志清白，碎玉锵金，啜英咀华，修索之玩，半日闲暇。正是：
从来名士能评水;自古高僧爱斗茶。
（六）营销型茶艺
品茶卖茶，现场冲泡，重在品质，旨在推销。
形式：一至两名，主泡助泡，技艺熟练，精简介绍。
程序：
鉴茶：色泽、条索、净度、匀齐度
冲泡：器具、水温、技艺、解说
品茶：香气、滋味、汤色、叶底
茶理：茶乃雅物，馈赠亲友，休闲品茶，时髦享受。
礼法：商道人道融和，人品茶品合一。正是：
信诚礼义和为贵；色味香形质领先。
二、岳州茶中八友.楊中安撰
茶中八友陈佳红先生
岳阳茶协几颠舟,
不改初心搏激流。
产业振兴功不灭,
荣光史册盛名留。
简介：陈佳红，湖南岳阳人，函授中科学历。从事茶叶管理工作多年，曾任岳阳市北港茶场党支部书记，岳阳市北港茶厂厂长，岳阳市茶叶公司经理，岳阳市茶叶协会常务副会长、会长。现为岳阳市保健养生协会会长、岳阳市茶叶协会荣誉会长。
茶中八友刘衍清先生
儒风道骨一游神,
峡谷湖川觅哲人。
怪杰英贤收笔下,
拈来入册化苍生。
简介：
刘衍清生于1950年，湖南岳阳人。《岳阳日报》资深报人，湖南省十佳记者，岳阳市人大代表。著名茶文化专家，著有《漫话岳州窑》《君山黄茶风云》等。近半个世纪来，先后发表各类文学作品（图片）逾5000余篇（幅），是最早宣传推介岳州扇、岳州窑、鬼蛇酒、君山茶、洞庭鱼等，岳阳传统名特产的作者之一。现兼任岳州宋瓷文化公司策划负责人。上世纪七十年代末，曾与著名历史学家何光岳等八名自学成才者列入“岳州八怪”并被誉为“铁包公”，为当代岳阳一大传奇型人物。
茶中八友赵丈田先生
岳州八友位排头，
引领茶坛几十秋。
名就功成归隐去，
清风两袖信天游。
岳州八友位排头，
引领茶坛几十秋。
名就功成归隐去，
清风两袖信天游。
简介：赵丈田，1952年出生，湖南岳阳人,本科学历，高级经济师，科普作家，著名茶学专家。曾任 岳阳市农业局副局长、市农办副主任、市信访局党组书记、市政府副秘书长。曾发表茶文300多篇，出版 书籍13部。其中茶学个人专著有：《君山银针》《茶海拾贝》《茶情》《中国名茶君山银针》。与人合 作编著有:《湖南茶文化》《君山茶文化》《岳阳黄茶》《岳阳黄茶知识》;岳阳电视台多次专访，并以 《如茶人生》专题介绍；个人简历编入《岳阳英才录》《岳阳科技专家简介》；2008年10月，湖南省茶 叶学会作为湖南省著名茶学专家予以推介，简介编入《湘茶神韵》。
茶中八友楊中安自题
亦儒亦道亦贫僧，
一碗一壶一本经。
滚滚红尘身后远，
空空世外我为真。
简介：
楊中安生于1952年，湖南岳阳人，自号茗缘逸士，自学成才，“岳州茶怪”，茶艺技师。系湖南岳阳市楊氏茶业有限公司创始人，《楊氏茶艺》作者。曾任岳阳楼区政协常委，市茶业协会、茶馆协会副会长。市民间文艺家协会副主席，市洞庭诗社、楹联学会理事。《楊氏（君山银针）茶艺》于2001年4月被“中华茶艺面向世界研讨会”特邀表演，并被中央教育电视台“名茶栏目组”摄播。
茶中八友陈奇志先生
学会耕耘若许年,
连珠啜玉效前贤。
岳州今古茶中事,
润笔生香入典传。
简介：
陈奇志生于1957年，湖南岳阳县人。1982年毕业于原湖南农学院77级茶叶专业，2000年高级农艺师，著名茶学专家。现任全国高等学校茶文化系列教材编委、湖南省茶叶学会茶文化专业委员会主任、湖南省茶业协会副秘书长、湖南省楹联艺术家协会会员、岳阳市黄茶工程技术研究中心主任、岳阳市茶叶协会副会长。与人合作著有《中国名茶图谱（上下卷）》《君山茶文化》《巴陵春茶文化》《湖南茶文化 》《魅力湘茶诗词联赋》》《岳阳黄茶》《岳阳黄茶知识》《岳阳茶文化》等。
与茶中八友李方爱先生
品君山银针赋
银针好贵岂寻常，
贡品蜚声万国扬。
茶舞洞庭风月雅，
帘垂金玉水雲香。
简介：
李方爱生于1965年，湖南岳阳人，本科学历。毕业于原湖南农学院茶叶专业。曾任岳阳市君山公园副主任、岳阳市旅游局党组成员、岳阳市君山公园主任；现任岳阳市旅游发展有限公司董事长、湖南省君山银针茶业有限公司董事长。
茶中八友袁小月先生
含膏复制慰灉湖,
宋韵唐风又入流。
伟业胸藏鸿鹄志
峰高云绕玉琼楼。
简介：
袁小月生于1968年，湖南岳阳人。1988年毕业于湖南理工学院经济管理专业，高级农艺师、高级策划师。曾任岳阳市人大代表，2016年荣获“湖南茶叶杰出经营人”称号。系湖南岳阳市洞庭山科技发展有限公司创始人，岳阳市君山茶叶科学研究所所长，岳阳市巴陵春茶业培训学校校长、中国茶叶流通协会名茶专业委员会副主任委员、湖南省茶业协会副会长兼黄茶专业委员会主任、岳阳市茶叶协会副会长，合著有《巴陵春茶文化》。
茶中八友熊岳华女士
红颜雅友荡轻舟，
引领佳人艺海游。
水月莲心风韵靜，
茶中一代数风流。
简介：
熊岳华生于1970年，湖南岳阳人，自学成才。 岳阳楼区政协委员，系湖南静贤莲心堂传统文化交流有限公司创始人，莲心堂传统文化培训学校校长，巴陵工匠，资深茶艺教师，从事茶艺教学20余年。起到茶文化传承传播的表率作用。
三、岳阳茶诗词联选
（一）茶诗.楊中安撰
以茶会友
林治先生光临楊氏茶艺馆致辞
茗香馥郁溢幽间，
尘外引来一洞仙。
论道艺茶堪好古，
必然国内自由天。
赠茶人楊中安先生
步《以茶会友》原韵
林 治
茶问神州苦乐间，
洞庭万里识茶仙。
香茗一盏忘今古，
云鹤逍遥醉水天。
简注：作者系福州市人，生于1947年，全国著名茶文化专家此诗于2000年11月来岳阳问茶而作。
咏灉湖含膏
灉湖薄雾笼荷塘，
颗颗珍珠吻异香。
慢碾含膏金玉碎，
一同入鼎酿琼浆。
步楊中安先生
《咏灉湖含膏》原韵
陈奇志
朦胧月色抹荷塘，
集露烹茗格外香。
好友清廉如玉洁，
凭轩共饮诉衷肠。
咏岳阳黄茶之乡
云梦气蒸金玉露，
灉湖月映冷含膏。
岳阳毓秀钟灵地，
历代黄茶润国朝。
咏君山银针
银针绣出金镶玉，
万笔书成日月图。
自古君山生瑞草，
乾隆纳贡韵皇都。
咏君山黄茶
御院烹蒸龙凤饼，
秀峰孕育玉黄翎。
君山着意传佳酿，
一碗金汤注国魂。
咏洞庭春茶
洞庭春色漫无边，
雀舌声声四海喧。
一叶香飘惊上界，
群仙陶醉九重天。
咏兰岭绿之剑茶
佳茗兰岭岂等闲，
绿剑飞扬海外旋。
一叶入魂清六腑，
七杯过后会神仙。
咏高桥银峰茶
高桥飞架路通天，
绝品银峰国外连。
当代伟人均饮后，
迎来春色满人间。
茶情一味.窨花茶
花中茉莉数风流，
夜伴郎君吻不休。
叶绿花鲜相窨制，
茶情一味韵悠悠。
咏岳州窑青瓷茶碗
岳瓷古韵裂冰花，
青则益茶陆羽夸。
一路一依光伟业，
盛唐再世又升华。
茶瓷共品岳阳城
黄汤瓷碗两相生，
唐史茶经冠首名。
茗月青池何处会，
君山岛上岳州城。
追忆洞庭春茶师刘先和
茶师一去不回还，
瑞草长留天下传。
一度洞庭甘露雨，
频频春色仰衡山。
与相知刘衍清君品茗
阳春偶成
亦师亦友并兄情，
知己知心听水鸣。
若问缘从何处觅，
无为默契鼎中生。
与故旧廖普选君品茗感怀
茶交故旧一高贤，
利禄功名淡似烟。
济困扶危成正义，
今收入册美名传。
与挚友万伟君品茗有悟
茶楼春色汇名流，
送往迎来几度秋。
英杰从来尘外鉴，
真情岂在俗中求。
茶儒一体
茶儒合一意相投，
白浪红尘结伴游。
啜苦咽甘思报国，
功成梦醒写春秋。
茶禅一味
茶禅引度向空无，
日月山川尽入壶。
参透古今玄妙事，
红尘佛国任沉浮。
茶道一元
茶生于有有无求，
万壑千溪入海流。
寡欲柔和真道法，
功成羽化会庄周。
茶缘一生
三番辞政客，独念结茗缘。
游艺弘国粹，茶经苦钻研。
一盏糊涂味，满纸疯癫言。
住世伴清友，他年作茶仙。
病 中 吟
老病残年百不全，
炎凉世态几人怜。
余身岂作无情客，
续注茶经往后传。
红尘正果
亦儒一道一贫僧，
一碗一壶一本经。
滾滚红尘身后远，
空空世外我为真。
（二）联选.楊中安撰
岳阳市茶业协会第七届会员代表大会会联
行业联盟、内外联手、政府支持、英贤协作、推进岳茶产业化；
茗人集聚、上下集谋、专家指导、艺道融通、增添古郡文人风。
杨氏茶城 · 陆羽神台联
博古著经，明义开宗，神光有道通环宇；
评茶论水，精行俭德，福泽无边正本然。
品茶悟道
天地人，合就三才，浩浩乾坤生万物；
儒佛道，融通诸法，冥冥宇宙见玄机。
杨氏茶艺馆表演台联
艺雅流连云外客；
茶香陶醉洞中仙。
杨氏茶城大门联
汇海内名茶陈千年贡品；
迎天涯贾客领万种风情。
杨氏茶城营销大厅联
信诚礼义和为贵；
色味香形质领先。
杨氏茶舍庭院大门联 · 茗缘别墅
饭熟茶香有客常来可喜；
鸟啼花语无人亦自悠然。
杨氏茶舍大门联 · 居中则安
万盏湘茶千盏酒；
三时便饭四时鲜。
杨氏茶舍牌坊联 · 天人合一
人茶一体居蓬舍；
物我同根返自然。
（三）岳阳文人茶诗词联选
题茶艺之父楊中安先生
漆中华
以茶弘道注春秋，
今古乾坤一鼎收。
煮沸三千功德水，
杨门绝艺领风流。
品君山银针感怀
漆中华
君山自古产黄茶，
八景奇观满盏花。
四碗不平毛孔散，
心身畅快谪仙家。
简注:作者生于1976年，湖南岳阳人，自号江湖逸士。系岳阳市君山银针茶业体验坊创始人。《杨氏茶艺》传承弟子。
杨氏茶艺感怀
雷桂云
（一）
茶中有道道生茶，
清韵中和大众夸。
未饮茗香先己醉，
只因绝艺在杨家。
（二)
随朋邀友上茶城，
陆羽遗风倍觉亲。
杨氏弘开光伟业，
儒商一代誉巴陵。
简注：作者系岳阳市委统战部副部长。
杨氏茶城品茶有感
李曙初
艺馆清幽好饮茶，
卢仝陆羽再升华。
多尝细品人间味，
杨氏茶城第一家。
简注：作者系岳阳市平江县人，原洞庭诗社社长。
上杨氏茶楼 .品君山银针
罗美安
意敛情涵品贡茶，
心平神定远喧哗。
云翻翠笋杯中艳，
雀吐摇珠泉底花。
色碧气香鲜嫩叶，
金镶玉綴绿尖芽。
三浮三落呈奇景，
寄寓人生哲理遐。
简注：作者系岳阳市人大副主任，原市旅游局局长，市楹联协会会长，市洞庭诗社副社长。
《杨氏茶艺》出版贺词
朱茂松
情满岳州春，冰壶一片心。
至今思睦羽，专著写奇珍。
简注：朱茂松，生于1934年，岳阳市原政协副主席，洞庭诗社副社长，市楹联学会副会长，市老年书画协会副会长。著《后凋集——朱茂松诗词联文选集》。
赠儒商楊中安
高海波
创业劳心艺最专，
茶坛逐鹿取争先。
寒梅傲雪花犹艳，
劲竹凌霜节更坚。
陆羽新经扬北国，
杨君旧录耀南天。
香飘茉莉三千里，
一代儒商海内传。
简注:作者系岳阳县西塘镇人，中国艺术家协会会员，中国楹联协会会员，楹联天地副主编，湖南省书法家协会会员，诗词协会会员，岳阳市洞庭诗社理事，楹联协会理事。
《杨氏茶艺》国际交流赞词
葛大德
茶艺杨门一大家，
交流国际誉中华。
唐风宋韵杯中味，
满座高朋啧啧夸。
简注：葛大德系岳阳县西塘镇人，市建委教授，中国书法协会会员，湖南省作家。
赠巴陵茶厂厂长楊中安
方授楚
玉门关外送花茶，
香度春风入万家。
民族情深洞庭水，
凭君远播到天涯。
简注：作者系岳阳县新墙镇人。原岳阳市第一中学校长，原洞庭诗社副社长。
题茶人楊中安
张清才
儒风道骨贾商神，
陆羽真传又出新。
天地人和融一盏，
虚怀脱俗品清纯。
简注：作者系岳阳市教委工会主席。
有感杨氏茶楼茶话会
方森林
楼中爽气久回肠，
吐雾吞云喜欲狂。
陆羽遗风添雅兴，
群仙歌舞赋华章。
简注：方森林乃陇香斋之主，笔名牧郎，亦号墨丐，与共和国同庚。系岳阳县新开镇方元村人氏。现为岳阳市楹联协会理事，市书协会员，岳阳县楹联学会副会长，县书协、美协常务理事、县文联委员，县政协委员，巴陵诗社社员。
题赠杨氏茶业公司
吴杰
事业光鲜七色花，
情倾茗羽更堪嘉。
纯阳再醉毋须酒，
但取杨家半盏茶。
简注：作者系岳阳市教育学院教授。
杨氏茶艺馆夜坐
黄去非
楼阁玲珑起，茶香散漫飞。
我来诗兴发，欲醉一千杯。
简注:作者系湖南理工学院副教授（2001年1岳16日旧作）
杨氏茶艺感赋
吴贤章
洞庭特色放光芒，
杨氏茶痴姓字香。
书法诗联添雅趣，
平和诚信是儒商。
茗缘广结千家乐，
茶道无垠一技长。
陆羽遗风欣发展，
壶中日月大文章。
简注：中华韵脚集成编辑作者、岳阳市南湖新区诗联书画协会副会长，洞庭诗社理事。
赋杨氏茶业公司
赵石磷
中华茶艺远源长，
杨氏经营红满堂。
培制双优高技艺，
产销两旺利城乡。
京城表演名扬远，
专著发行字溢香。
陆羽遗风滋俊秀，
古城文化赋新章。
简注：中国书法家协会会员、湖南省书法家协会理事、岳阳市书法家协会名誉主席、洞庭诗社副会长。
杨氏茶业公司开业典礼致辞
周 道
杨氏茶行业绩昭，
精深技艺领高标。
风生两腋心神爽，
液润三盅渴疾疗。
四海扬名商贾集，
千城载誉贸经豪。
高朋盛会同声赞，
质好茶优揽大潮。
简注：作者系原洞庭诗社秘书长。
题杨氏茶艺馆
胡 建
远取甘泉水，闲烹贡品茶。
城中幽雅处，都说是杨家。
简注：胡建系岳阳县新开镇人，岳阳市原茶叶协会会长、市供销合作社纪委书记。
题赠儒商楊中安
楊立光
弘农旺族出群贤，
世代忠良德在先。
共语杨门千战勇，
同言震叟四知篇。
茶和天地通真气，
道释商儒见本原。
一盏香茗酬世哲，
中安艺绝醉群仙。
简注：楊立光系岳阳县西塘镇人，市工商局仲裁科科长，洞庭诗社理事。
杨氏茶城品茶有感
何光岳
欢饮杨氏茗，一身似云轻。
去邪心神爽，半盏值千金。
简注：作者系岳阳县黄沙街人，湖南省历史研究所原副所长，全国著名历史学家。
点降唇 · 赠茶道中人楊中安先生
李曙初
研透茶经，洞庭湖畔中安早。异香缭绕，陆羽犹称巧。
杨氏茶行，傲雪梅花放，巴陵道，九州芳草，独醒心神脑。
念奴娇 · 赞岳州茶痴楊中安
陈正刚
一壶玉液，煮得了，多少风雨霜雪，杨氏茶痴寒梅瘦，经历几许凉热？二十余秋 ，三店五厂，茶经悟透彻，而今尤喜，琼楼演艺更绝。
茶友佳话流传，布人行义，为人品高洁。吟诗把盏茶也醉，邀得九天明月。一代儒商，运筹帷幄，创得千秋业。借来画卷，光添历史新页。
水调歌头· 杨氏茶艺馆感怀
陈正刚
独有钟情意，把盏品茗茶。风柔雨润羞绽。浅碧抽嫩芽。不与百花争宠，却引村姑无数，弄影笑声哗。春早离魂断，玉碎月笼纱。
吹笙管，吟古调，醉流霞。闲云野鹤何处？问海角天涯。一缕青烟摇梦，满屋幽香轻散，夜深客意遐。指点风流处，潇洒第一家。
简注：作者系岳阳县西塘镇人，岳阳市岳阳楼小学主任教师。中国当代知名词人。撰有《西窗词钞》。
西江月· 观杨氏岳州银芽茶艺有感
彭振家
杯上青烟如雾，杯中玉笋抽芽。山麓潜形水云间，篷赢美景浮现。
何必寻仇觅恨，管它银镜青丝。乾坤一统玉壶中，天地原来清静。
简注：作者系岳阳县月田镇人。岳阳市树人育才学校校长。
浪淘沙· 赠巴陵茶厂楊中安厂长
李孟良
办厂继成功，茶业经营，运筹决策有神通。雀舌购销千万里，发展无穷。
才德被推崇，胆赤心红，利民利国有高风，抱负胸怀鸿鹄志，海阔天空。
简介：作者乃岳阳县平地乡一老茶农，作品为巴陵茶厂开业典礼赠词。
太常引· 杨氏茶城
朱茂松
气氛浓郁溢芳馨，高雅蕴文明。听播乐音轻，座上客从无白丁。怡神献艺，休闲逸兴，谈笑有精英，品茗涤心清，数静洁茶城著名。
杨氏茶舍中堂联 · 闲居得趣
李辉模
门外荷塘赊月色；
壶中茶道悟禅心。
简注：作者系中国诗词协会、楹联协会会员、湖南省书法家协会会员、岳阳市洞庭诗社、楹联协会副会长、市书法家协会副主席。
观杨氏茶艺表演有感
高海波
轻风七碗来天地；
活水一壶沸古今。
简注：作者系岳阳县西塘镇人，中国艺术家协会会员，中国楹联协会会员，楹联天地副主编，湖南省书法家协会会员，诗词协会会员，岳阳市洞庭诗社理事，楹联协会理事。
为杨氏茶艺馆题联
方森林
（一）
竹雨琴声，席上茶烟千滴翠；
松风月色，楼中诗话一壶春。
（二）
艳丽花开禅影瘦；
清凉水到道心空。
（三）
银针破地银芽露；
茶道安邦茶艺兴。
简注：方森林乃陇香斋之主，笔名牧郎，亦号墨丐，与共和国同庚。系岳阳县新开镇方元村人氏。现为岳阳市楹联协会理事，市书协会会员，岳阳县楹联学会副会长，县书协、美协常务理事、县文联委员，县政协委员，巴陵诗社社员。
杨氏茶艺馆大门联
王自成
楼台此处多娇，赏艺品茶杨家仰止；
风景这边独好，怡情养性雅客流连。
简注：作者系岳阳市原楹联学会会长。
赞杨氏茶业公司商德
李孟良
利让春晖连海域；
仁生惠意烙民间。
简注：作者系岳阳县三荷乡一老茶农。
