外用茶
李峰
顾名思义，外用茶就是用茶或茶水黏膜皮肤的表面，通常有熏洗、末撒、吹喉、调敷和漱口等等。同时，外用茶有局限性和非局限性之分，主要是与穴位和针灸理论有关，治疗效果没有局限性，反之就仅能用于局部的治疗。茶的这种用法主要是针对人体的软组织感染、外作感染等一系列皮肤类疾病，以及口腔黏膜、眼科和五官科等方面的疾病医治。
外用茶有相当长的悠久历史，几乎与茶相生、与茶相伴。说到外用茶，其中还有一则盛传已久的传奇故事。说是在很久以前，有一农夫不知惹上了什么疾病，全身溃烂，淹淹一息，郎中对此也是束手无策，毫无半点办法。农夫们没奈何，又实在是不忍心，便用一张草席草草地将其裹着，抬到一山上，丢在一茶地里，想让其自生自灭。当农夫们准备离开时，突然天空狂风大作，草席掀起，树叶吹落，一会是倾盆大雨，一会是阳光炽热，吓得他们几个农夫是屁滚尿流，跌跌撞撞地望生而逃。没过几日，那惹上疾病的农夫却奇迹般从茶堆里钻了出来，而且是全肤无损……此事传开，人们就把茶与神联系起来了，开始敬重茶神了，祭祀茶神了。
这虽说是一则传奇的神话故事，但世上是无风不起浪的，或许这故事还真有那么一回事，只是当时科学不怎么样，不能解开其迷团而已。对此，我后来做了一个简单的试验，将一块一公斤的黑茶（黑茶是经过了冷、热发酵的，是后发酵茶）与一块香肥皂放在一个盒子里，一个月后发现，那块黑茶已不是黑茶了，已变成了香肥皂黑茶；那块香肥皂已不是香肥皂了，根本就没有了一点香气。是什么原因呢？原来经科学证实：茶不仅有一种吸收异味的作用，而且还有一种消毒排毒的显著功效。我有一位同事的父亲，在一次别人家办喜事帮忙燃放鞭炮时，一不小心，好几串刚刚点燃的鞭炮，不知啥的就缠住了自己的大腿，致使大腿受到了大面积的烧伤。当时，家里面实在是太穷了，根本不敢上医院去，于是便请人到茶山上采摘了一些茶叶回来，用嘴嚼烂，再将嚼烂的茶叶里面放上一点盐，然后就轻轻地敷在烧伤的大腿上，每天早晚各换一次，居然一个星期之后就平安无事了。
其实这就是外用茶的作用，我小的时候也遇到过。那是在外地工作的父母，由于工作太忙，便把我送到了乡下的外婆家。而那里我正值贪玩的年龄，不是今天划破了手，就是明天弄伤了脚，幸儿这些都是一些小痛小伤的，小孩子嘛！一、两天就没什么事了。可有一次，我在屋后山上玩耍时，一不小心脚踩踏了，便从一崖岸边上滚落了下来。当时，全身上下被一些尖尖的石头划伤了好多处，鲜血直流，血渍斑斑。外婆吓了一大跳，这怎么向女儿女婿交差呢？就在这时，当茶场场长的外公回来了，他不慌不忙地弄来了一些新鲜的茶叶，含在嘴里嚼了又嚼，直到嚼烂后放了一点盐，随后就敷在了我的伤口处，也是一个星期之后吧！我的伤就完全好了，而且还没有一点痕迹。
也就是从那时候开始，我就已经知道茶的好处了。从此，不管是划破了手，还是弄伤了脚，我也会学着大人们的，嚼一口茶，放一点盐，然后敷在伤口上。有一次，外婆外出了，而我独自在山边玩耍时，突然一条蛇从岩石缝里窜了出来，还没等我来得极逃跑，小腿上就被那条蛇咬了一口。虽说那被咬的地方已是红红的了、胀胀的了、肿肿的了，可当时我也不知是啥的，硬是没有紧张，而是学着大伙们曾经用过的方法，赶紧用一根细绳子在伤口处的上方，将其死死地捆绑住，用手对头伤口处使劲地进行着挤压，挤了好多黑糊糊的血水出来。然后，我随手摘了一把新鲜茶叶嚼烂，一拐一拐地回到家，来到厨房的碗柜旁，抓了一点盐放在茶叶上，将其敷在伤口处，再用一块布片包好，又出玩去了。
外用茶还真是好处多多。其中，我还记得有一次陪我父亲到乡下去看奶奶。当时，奶奶已是九十好几的人了，但她老人家的精神特别的好，不仅腰杠直直的，眼睛亮亮的，而且皮肤也是白白的，还没有一点点斑点，尤其是她的牙齿特别的坚忍，嚼玉米、嚼豆子，咬薯片、咬甘蔗，她比年轻人都要厉害。我好几次都想问一个究竟，可几次欲想张嘴的时候又缩了回来。或许是血浓于水吧！奶奶似乎是心灵感应到了我的疑惑，便语重心长地告诉了我。她说她一生只有一个爱好，那就是爱茶。她不仅爱喝茶，而且爱用茶水洗脸、洗脚和洗澡，尤其每天还坚持用茶水刷牙。
宋代苏东坡在《茶说》中云：“浓茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”现代科学分析，茶叶中含有一定量的氟元素。氟，即可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙，又能与牙齿中的钙质结合，形成氟化钙，从而提高牙齿的防酸抗龋能力。同时茶叶具有一定的消炎作用，对于口腔健康有帮助，对预防龋齿、护齿、坚齿都有益。
茶之外用的故事有很多，笔者并不是有意或刻意地要夸张它，而是它实实在在地给人们的生活带来了意想不到的好效果。
因此，在《茶的故事》里有这么一段话，对我的启发很深。“茶能养生保健，对人体的健康有很大的作用。茶本药源，亦可养生，亦可药用，虽然说药不能多吃，但是茶却可以经常喝经常用。中外研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化与自由基的作用有关。茶叶中的多酚类化合物，特别是酯型儿茶素（例如EGCG），具有很强的氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，其清除效率可达60%以上，因此常饮茶或常用茶能够起到抗衰老的效果。同时，茶叶中的茶多酚能与维生素C配合，抑制致癌物质亚硝胺的形成。此外，其茶色素具有消炎作用，常饮茶或常用茶对吸烟者口腔和上呼吸道有一定的保护作用，还能让人口气清新，让吸烟的人减少口臭的烦恼。”
茶，只是一杯普通而不能再普通的饮品和用品，长期饮用却能够让人少吃许多药。茶带来的健康是天长地久地积累起来的，而药带来的健康却是短暂性的弥补。健康生活，药不可多吃，茶却可以常喝常用。让我们端起手中的茶杯，多喝一些茶、多用一点茶，少吃一些药吧！
