冰碛岩上的灵芝

·李  峰

　　“冰碛岩上能‘长’千年灵芝吗？”我带着疑惑，专程采访了湖南久扬茶业有限公司董事长、总经理吴伟文先生。吴伟文先生16岁就涉足于茶，现在已有30余年的历史，他既是安化黑茶的承继人之一，又是国家黑茶标准制定委会员的成员之一。
　　“能！”万万没有想到吴伟文先生的回答很是干脆。
　　别看吴伟文先生说话好是那样的干脆而利落，可他待人说话时的神态，处处彰显出了格外的和蔼又可亲。我那颗紧张的心一下就放松了，话匣子也就像倒水一样喷发了出来。
　　原来，早在6—7亿年前，地球上曾发生了一次全球性的“冰盖气候”，“冰球事件”后又接连发生了一次“热室气候”。这种极冷和极热的现象，便形成了世上稀罕少见的冰碛岩。冰碛岩又经过若干年的飓风风化作用，其表层便逐渐形成了一层厚厚的尘土，这种厚厚的尘土就是“冰碛岩土壤”。“冰碛岩土壤”中的营养极为丰富，其中就富含人体所需的锌、晒等大量微量元素。
　　而位于湘中雪峰山北麓的湖南安化县，却是一个占世界冰碛岩总量达85%的地区，加上该县又处于神奇的北纬28度，又有一条潺潺不息的资江水贯穿于全县大山境内，雨水充足，气候宜人，特适合各种植物的生长，其中茶树就是其中之一。
　　俗话说得好，靠山靠山，靠水吃水。勤劳而又勇敢的安化人们凭借着这一独特的地理位置和自然条件，早在唐代以前就开始大面积裁种和培植茶树，并生产出了“其色如铁”的渠江薄片——即安化黑茶。自安化黑茶问世之后，其消食化腻、解青稞之热、除牛羊之毒的功效，以及富含茶多酚、茶多糖等氧化产物能溶解脂肪、促进脂类物质排出，能降低血液中胆固醇的含量、抵制血压升高和降低人体血糖含量等方面的作用，不仅吸引了山西、陕西、青海等大批来自全国各地的茶商茶客来安化开店办厂，而且还成为了我国历代皇室的贡品，还成为了我国古代外交史上的“特使”，从而开辟了安化连接世界的万里茶路，被西北边疆牧民称为“生命之饮”，被韩国人称为“瘦身茶”，被日本人称为“美容茶”，被台湾人称为“消食茶”，被西方人称为“健康之液、神奇之药、灵魂之饮”。
　　这就是“冰碛岩土壤”的作用，这就是安化人们的福音。那“千年灵芝”又是如何冒出来的呢？
　　原来，自“安化黑茶”问世之后，历代的安化人们在产品的研发上不断努力，特别是我国改革开放之后，安化黑茶界的茶人们借助改革的东风，大胆创新，运用先进的科技设备，与全国各高科技院校强强联手，成功研发出了一种独特的安化黑茶——即安化茯砖茶，其内有一种独特的金黄色颗粒，经各国科研人员发现证明，这是一种千年灵芝中才有的、对人体非常有益的益生菌种，具有较强的降脂降压和调节糖类代谢等功效，被专家们命名为“冠突散囊菌”，俗称“金花”，并被列入“世界非物质文化遗产”永载史册。
　　这就是“冰碛岩上的灵芝”，世界上独特的安化黑茶。
　　说到这，吴伟文先生很是兴奋。
　　忽然，吴伟文先生的脸色出现了一丝丝的“阴云”。他话锋一转，他说进入新的世纪，随着物质生活水平的不断提高，人们对高脂肪的过量摄入、营养过剩、饮食结构不合理，富贵之病和处于亚健康状况的人已是越来越多，这是人类的一大“灾难”呀！
　　是吗？我摸了一下自己的腹部，高高的、挺挺的，又想起自己的血糖有点偏高，不由得打了一个冷战。
　　吴伟文先生望了望我，转着笑容说安化黑茶的保健作用是可想而知的，希望我能坚持喝。我说我一定会坚持，而且还将不断宣传安化黑茶，成为健康使者！
　　吴伟文先生还告诉我，他说最近日本在研究安化茯砖时，他们说“黄金铂金不如黑金”，从茯砖中提取的各类物质保健品，其售价就大大地超过了黄金。他说他将准备将他们在市场上培育时间较长、口啤反响极好的一款“春尖茯茶”，以作为打造具有安化黑茶风向性标志的产品来动作，并运用先进的商业营销模式，采用“收藏与饮用”两款，通过建100万春尖茯茶会员、1000个春尖茯茶分销茶商、10000个春尖茯茶体验馆的方式，让他们的健康茶饮——“春尖茯茶”，服务遍布世界每一个城市与乡村，通过全球共享会员档案和全球健康呼叫服务中心，让千万茶人融入健康黑茶服务体系。他说他们相信，只要坚持以“责任精研品质，创新传扬黑茶”为宗旨，他们“久扬人”一定会携手千万茶人，共同打造出中国第一黑茶品牌，冰碛岩上的灵芝——“春尖茯茶”，成为健康安化黑茶服务的开拓者……
　　采访结束了，我望着信心十足的吴伟文先生，想起他们那充满活力的精湛团队，还有那条独一无二的、现代式的、规模化的、标准化的和洁净化的安化黑茶生产线，以及在冰碛岩最为集中的10000多亩高山云雾有机生态茶园基地，我的信心也增添了无数倍。