《第六届海峡两岸茶业学术研讨会论文集（摘要）》2010年

 

 

【摘要】：我国茶文化复兴以来,台湾海峡两岸的茶艺都开展得欣欣向荣,如火如荼,但是,茶艺若要进一步发挥起引导茶叶消费,培育茶叶市场,为现代都市人开创一种最健康最富有诗意的时尚生活方式,并使现代人能通过茶艺来愉悦心灵,修身养性的功能,则茶艺必须分类研究,并根据各类茶艺的特点加以发展。本文根据茶艺的主要功能和表现形式,把茶艺分为表演型茶艺、待客型茶艺、营销型茶艺、养生型茶艺等四大类型,同时对这四类茶艺的发展方向提出自己的看法。
【作者单位】：西安六如茶文化研究所
【关键词】：茶艺 分类 发展方向