要理解良好农业规范，需要先了解其产生的背景。
   　 近三四十年来，农业依赖化肥、农药、良种等增产手段，而这些手段对增产的作用趋减，相反给农业生产带来生态灾难，大量化学物质和能源投入破坏了生态环境，导致土壤板结、土壤肥力下降、农产品农药残留超标等棘手问题。
   　 1991年联合国粮农组织(FAO)召开了部长级的“农业与环境会议”，发表了著名的“博斯登宣言”，提出了“可持续农业和农村发展(SARD)”的概念，得到联合国组织和各国的广泛支持。“可持续”已成为世界农业发展的时代要求，“自然农业”、“生态农业”和“再生农业”，将成为农业生产的主要方式。既要保证农产品的产量，又要更好地配置资源，寻求农业生产和环境保护之间的平衡，而推广良好农业规范是实现农业可持续发展的关键。   
　　良好农业规范(Good Agriculture Practice，GAP)，广义而言，是应用现有的知识来处理农场生产和生产后过程的环境、经济和社会可持续性，从而获得安全而健康的食物和非食用农产品。（联合国粮农组织的定义）
　　发达国家和发展中国家的许多农民正在通过病虫害综合防治、养分综合管理和保护性农业等可持续农作方法来应用GAP。

 

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