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目录
Catalog
序言一 熊炜
Preface I Xiong Wei
序言二 刘仲华
Preface II Liu Zhonghua
第一章 历史渊源 / 1
Chapter I Trace the history / 1
第一节 灉湖茶的产地 / 2
Section I The production area of Yong Hu Tea / 2
第二节 灉湖茶的演变 / 6
Section II The development of Yong Hu Tea / 6
第三节 灉湖茶的传说 / 9
Section III The legend of Yong Hu Tea / 9
第二章 巴陵春韵 / 11
Chapter II The melody of Baling Chun / 11
第一节 巴陵春韵的含义 / 12
Section I The meaning of Baling Chun / 12
第二节 巴陵春茶的品赏 / 17
Section II How to enjoy Baling Chun Tea / 17
第三章 科技之光 / 21
Chapter III The light of Technology / 21
第一节 茶叶科研机构 / 22
Section I The research institution of tea / 22
第二节 黄茶科技创新 / 24
Section II The technological innovation of Yellow Tea / 24
第三节 黄茶保健功效 / 26
Section III The health care effect of Yellow Tea / 26
第四节 茶叶科技培训 / 28
Section IV The training of tea technology / 28
第四章 茶艺解说 / 31
Chapter IV Commentary of the tea art / 31
第一节 巴陵春毛尖茶艺 / 32
Section I The tea art of Baling Chun Tippy Tea / 32
第二节 巴陵春银针茶艺 / 34
Section II The tea art of Baling Chun Silver Needle Tea / 34
第三节 老巴陵黄茶制作表演 / 35
Section III The manufacturing performance of the old Baling Yellow Tea / 35
第四节 灉湖含膏茶艺 / 37
Section IV The tea art of Yong Hu Tea containing paste / 37
第五章 品牌文化 / 41
Chapter V Culture of brand / 41
第一节 文化定位 / 42
Section I The positioning of culture / 42
第二节 商标释义 / 45
Section II The meaning of brand / 45
第三节 茶名释义 / 47
Section III The meaning of the name of the tea / 47
第六章 诗联文化 / 53
Chapter VI The culture of the couplets and poems / 53
第一节 巴陵春茶诗 / 54
Section I The poems of Baling Chun Tea / 54
第二节 巴陵春茶联 / 60
Section II The couplets of Baling Chun Tea / 60
第七章 巴陵春梦 / 73
Chapter VII The dream of Baling Chun / 73
第一节 巴陵春茶的“品牌梦” / 74
Section I The brand dream of Baling Chun Tea / 74
第二节 茶文化产业园的“旅游梦” / 76
Section II The tourism dream of tea culture garden / 76
第三节 农民合作社的“致富梦” / 77
Section III The fortune dream of the farmers’ cooperation / 77
第四节 巴陵春茶园的“有机梦” / 78
Section IV The organic agriculture dream of Baling Chun tea garden / 78
附录一 / 82
Appendix I / 82
周志国报告文学:《一个奋斗者的足迹——记湖南洞庭山科技发展有限公司总经理袁小月》
Zhou Zhiguo. Reportage. The footprint of an endeavor – the biography of Yue Xiaoyue, the general manager of Dongting Mountain Technology Development Company Ltd.
附录二 / 87
Appendix II / 87
袁小月2007年论文:《论茶叶企业核心竞争力》
Yue Xiaoyue. Paper. Discussion of core competitiveness of tea enterprises, 2007.
附录三 / 92
Appendix III / 92
巴陵春茶业大事记
The chronicle of events of Baling Chun Tea Industry
附录四 / 99
Appendix IV / 99
湖南洞庭山科技发展有限公司组织结构图(2013版)
The organization chart of Dongting Mountain Technology Development Company Ltd. (2013)
附录五 / 100
Appendix V / 100
巴陵春官方网站栏目简介
The brief introduction of offcial website of Baling Chun
附录六 / 103
Appendix VI / 103
巴陵春茶业部分老员工
The senior workers of Baling Chun Tea Industry
附录七 / 107
Appendix VII / 107
巴陵春茶文化系列课件:企业文化(袁小月讲授) / 107
Courseware of Baling Chun tea culture: Enterprise Culture ( Taught by Yuan Xiaoyue )
附录八 / 114
Appendix VIII / 114
巴陵春有机茶生产技术系列课件:有机茶概述
Courseware of Baling Chun organic tea production technology: The overview of the organic tea
附录九 / 120
Appendix IX / 120
巴陵春有机茶生产技术系列课件:土壤管理
Courseware of Baling Chun organic tea production technology: The earth management
附录十 / 131
Appendix X / 131
巴陵春茶艺系列培训课件:茶艺概论
Courseware of Baling Chun tea art training: The overview of the tea art
附录十一 / 143
Appendix IX / 143
巴陵春茶文化系列课件:巴陵春黄茶
Courseware of Baling Chun tea culture: Baling Chun Yellow Tea
附录十二 / 149
Appendix XII / 149
茶的主要保健功效
The main health care effect of the tea
后记 / 150
Postscript / 150
书前彩色插页
The color pages
版权页 /P2
Copyright / P2
巴陵春茶文化产业园一角 /P3
The corner of the Baling Chun tea culture garden /P3
巴陵春茶文化产业园鸟瞰图 /P4-5
The bird’s-eye view of the Baling Chun tea culture garden / P4-5
领导关怀 /P6-7
Leaders’ care /P6-7
黄茶科研 /P8
Research of Yellow Tea / P8
技能培训 /P9
Talent training /P9
学术活动 /P 10
Academic activities / P10
茶体验馆 /P11
Experiencing house of tea / P11
茶艺表演 /P12
Performance of tea art / P12
团队风采 /P13
The mien of group / P13
基地建设 /P14
Construction of basement /P14
清华论道 /P15
Exchanges with Tsinghua University / P15
中外交流 /P16
International exchanges /P16
说明:
作者:袁小月、陈奇志、包小村、王岳芹
开本:690X975毫米 1/16
彩色插页: 16P
黑白图文页:160P
出版时间:2013年10月