转载湖南省茶叶研究所网站新闻：7月22日，湖南农业大学博士生导师朱旗教授应邀来我所授课，讲授花香工夫红茶加工工艺，我所全体科技人员参加了此次培训。
　　朱旗教授主要从工夫红茶的鲜叶原料要求、制作基本工序及创新工艺等方面宣讲，并从红茶加工理论上加以分析，给我所科技人员很大启发，为今后科技创新提供新思路。同时，还利用其多年积累的实践经验，列出了具有可操作性的技术指标，为红茶加工提供具体指导。
此次培训不仅让我所科研人员加深了红茶加工理论研究新进展的认识，还启发了创新思路，科技人员都希望我所以后能多开展此类培训，不断提高科技人员的科研水平。（供稿：雷雨）