就目前人们对茶树冻害规律的认识，以及现有冻害防护措施，要使茶树完全避免受冻尚有困难。茶树一旦遭受冻害，必须采取相应的救护和复壮措施，使冻害的经济损失降低到最低限度，并及时恢复茶树生机。但必须因地因树因冻程度等而异。

（一）及时修剪  茶树受冻后，部分枝叶失去生活力，必须进行修剪，使之重发新枝，培养骨架和采摘面。按茶树受害程度分别对待，原则上将受冻部分剪去即可，为使切口处腋芽（或潜伏芽）能较好地萌发，

修剪部位在分枝的叉口上1～2cm处较好。修剪时期以早春气温稳定回升后为妥，过早修剪，易遭“倒春寒”袭击而再次受冻。

（二）浅耕施肥  解冻后，进行早春浅耕施肥，对于提高地温，培养地力起着重大作用。除追施速效性氮肥，促进茶芽萌发和新梢生育，也可施用一些矿质磷、钾肥，增强枝条生长能力，促进夏茶生产。如果根系受害，吸收根冻死，根部施肥效果不佳，可在新发枝上的叶片成熟后，进行根外追肥。可用0.5﹪的尿素喷施。

（三）培养树冠  受冻茶树若采用台刈或重修剪。则需要重新培养树冠，要求同衰老茶树改造。