《岳阳日报》“巴陵春•春茶飘香”茶叶知识专栏

 

 

　　茶叶，依据采制季节，可分为春茶、夏茶，秋茶。春茶，是指当年春季采制的茶叶。
　　春季温度适中，雨量充沛，再加上茶树经过了漫长冬季的休养生息，春季茶芽肥壮，叶色嫩绿，叶质柔软，叶肉肥厚。所制春绿茶、春黄茶，香气清高，滋味浓爽，外形条索紧结重实，富含氨基酸、维生素，营养价值丰富，保健作用明显。
         春茶有早迟之分。清明节之前采摘的茶，称为“明前茶”；谷雨节之前采摘的茶，称为“雨前茶”。这两种茶，品质优良，是春茶中的珍品。
　　“巴陵春”生产基地今年在3月中旬开采。“巴陵春”春茶，外形优美，香高味爽。感受春天，从一杯巴陵春茶开始。(陈奇志 杨放)

 

引自：《岳阳日报》2013年3月11日第3版