巴陵春银针茶艺解说词
尊敬的各位嘉宾:
冬天来了,夜晚降临了,有了桑乐太阳能,留住了明媚的阳光,让我们感觉暖洋洋的,不再惧怕冬日的寒气;也有了巴陵春茶,留住了春天的气息,让我们感觉春姑娘又回来了,陪伴我们度过桑乐26周年的欢庆之夜。
巴陵春茶艺表演队刚刚获得了湖南省茶艺大赛大奖,今天很高兴能向各位领导、各位来宾呈上巴陵春银针茶艺。
致礼迎宾 欢迎各位尊贵的嘉宾莅临[lì lín] 桑乐26周年庆典晚宴现场。
盥手静心 通过洗手这种洁净自身的过程来营造氛围,同时也是表达了茶人对茶的尊崇。
湘娥仙姿 现在我们为大家展示的就是巴陵春银针。它采摘于巴陵春生态茶园基地,清明前的纯单芽茶,制作一斤干茶大约需4.5万个纯芽头,全手工制作,整个过程需经过八道工序70多个小时,产量有限,稀世珍贵。干茶展示,银针茶芽饱满重实、色泽润绿、大小长短均匀、其形如针。
巴陵春雨 银针,需用百度水冲泡,在冲泡前,需用开水预热茶杯,清洁茶具,同时提高杯温。洁净茶具,也让人澡雪心灵、宁静心神。
金玉满堂 银针又名金镶玉,所以我们把银针入杯称为“金玉满堂”,也通过这道程序祝福各位嘉宾家庭幸福,富足美满,金玉满堂。
云梦碧波 银针冲泡,需以百度水高冲而下,旋杯一周,再作三点头,俗称“凤凰三点头”,寓意再三向各位嘉宾点头致意。
雾锁洞庭 当沸水冲入杯中后,需将玻璃片盖住杯口,盖杯闷泡的过程,我们称之为雾锁洞庭。一盖之下,杯中的水汽弥漫,如香云缭绕。
竹林春色 也称为“茶舞”,这是银针最美的瞬间。银针茶芽初时横浮水面,饱含水珠,我们称之为“雀舌含珠”。继而茶芽舒展,芽尖朝上,颗颗直立如万笔书天。翩翩飘落如仙女下凡,此时芽光水色,相映成趣。经过“三起三落”后,茶芽渐渐竖立于杯底,如“春笋林立”。轻摇杯身,如春风拂过水面,竹林摇曳。银针之妙,不说品尝,只这赏景一事,已足以引人入胜,神清气爽了。
白鹤飞天 开杯之时,一缕白气如仙鹤飘然而起。到此,我们娇贵的公主茶已经为各位嘉宾泡好了。
栀子飘香 飘散着缕缕清香的一盏春色将由我们优雅的茶艺小姐敬献到各位嘉宾面前。绿茶是当今世界上最健康的饮品,有三抗:抗辐射、抗衰老、抗癌;三降:降血压、降血糖、降血脂;三解:解毒、解酒、解油腻之功效。
感触三味 品茶分为目品、鼻品、口品。目品,欣赏杯中景观,汤色;鼻品,品闻茶香;口品,一品以舌尖轻点茶汤,品出茶的火功和鲜爽度;二品将茶汤顺舌的两边轻吸入喉,品茶的滋味浓淡和醇度;三品含一口茶汤在 口中细细玩味,徐徐咽下,感受茶汤过喉的滑爽度和韵味。让我们抛开烦恼,远离喧嚣。在这温暖的阳光里,一起享受大自然给予的美。
尽杯谢茶 醉翁之意不在酒,品茶之韵不在茶。茶中有道,品茶悟道。
《巴陵春银针茶艺》表演就此结束,谢谢各位的观赏。