上图：《茶祖神农》图书封面
出版：中南大学出版社
版次：2007年4月第1版
开本：670×960
印张：17.25
字数：246千字
定价：60.00
作者：蔡镇楚 曹文成 陈哓阳
目录
序言
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第一章 神农氏考
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·第一节 神农氏 ·第二节 炎帝与黄帝
第二章 茶祖神农
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·第一节 神农即农神 ·第二节 神农是茶祖
·第三节 茶祖在湖南
第三章 神农茶祖文化
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·第一节 茶为何物 ·第二节 神农是茶文化之祖
·第三节 神农茶祖文化特征
第四章 茶与中国神话
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·第一节 中国神话 ·第二节 茶叶与神话传说
第五章 茶叶征服世界
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·第一节 茶为国饮 ·第二节 茶叶贸易之争
第六章 茶祖与医药
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·第一节 茶与营养学 ·第二节 茶与医药学
第七章 茶祖与湖湘文化
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·第一节 湖湘文化 ·第二节 湖湘北斗
·第三节 湘茶文化传播 ·第四节 湖湘茶俗
第八章 湘茶
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·第一节 湘茶特征 ·第二节 湖南历史名茶
·第三节 湘茶的历史地位 ·第四节 湘茶文化研究
第九章 茶禅论
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·第一节 禅宗与湖南 ·第二节 茶禅一味
·第三节 中国茶禅之乡
第十章 茶与环境美学
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·第一节 种茶：茶叶生长的自然生态环境之美 ·第二节 茶叶分类：茶的色彩之美
·第三节 采茶女：采茶的绿色时空之美
第十一章 茶与礼仪美学
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·第一节 茶礼 ·第二节 茶与婚俗礼仪
·第三节 茶博士与茶馆礼仪之美 ·第四节 茶花女与茶道礼仪之美
第十二章 神农茶歌
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附录：中国茶业星沙宣言
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后记
