1、培训时间：2012年6月27-29日；
2、培训地点：湖南省茶叶研究所5楼。
二、培训目的
弘扬湘茶文化，普及茶文化知识，提高我省茶馆茶艺师综合素质。
三、培训对象
1、湖南省茶业协会茶馆分会会员单位的员工；
2、在茶艺馆、茶室、宾馆等场所从事茶饮艺术服务的人员；
3、社会各界茶文化爱好者。
四、培训师资
由从事多年茶艺、茶文化培训和教学经验丰富的茶文化专业教师、专家授课并指导实操。
五、有关要求
1、参加培训人员于2012年6月20日前将回执报湖南省茶叶研究所茶业人才培训中心。
2、参加培训学员食宿自理，如需统一安排，请在回执表备注一栏中注明或电话告知培训班联系人。
六、收费标准
1、免收培训费用
2、如需考茶艺师证者，需另交考前培训费和考证费。
报考初级茶艺师者，需交480元/人；报考中级茶艺师者，需交680元/人；报考高级茶艺师者，需交980元/人。
七、课程安排表
| 时间 | 课程或内容 | 教师 | 备注 |
| 6月27日 | 上午 | 开班仪式 | | 8:00-8:30 |
| 如何做一个优秀的茶艺师 | 贺益娥 | 8:30-10:00 |
| 茶叶基础知识 | 肖 蕾 | 10:15-12:00 |
| 下午 | 茶叶加工 | 郑红发 | 13:30-15:30 |
| 绿茶、白茶、黄茶基本泡法及茶艺表演 | 许 菁 | 15:30-17:15 |
| 晚上 | 自习 | | |
| 6月28日 | 上午 | 茶叶审评 | 谭正初 | 8:30-10:00 |
| 泡茶技艺 | 贺益娥 | 10:15-12:00 |
| 下午 | 茶文化在茶业经营中的应用 | 贺益娥 | 13:30-15:45 |
| 青茶、红茶、黑茶基本泡法及茶艺表演 | 贺益娥 | 16:00-18:15 |
| 晚上 | 自习 | | |
| 6月29日 | 上午 | 茶馆服务与形体礼仪 | 许 箐 | 8:30-10:00 |
| 花茶基本泡法及茶艺表演 | 贺益娥 | 10:15-12:00 |
| 下午 | 茶叶趣谈 | 包小村 | 13:30-15:15 |
| 考前培训 | 贺益娥 | 15:30-17:00 |
| 6月30日 | | 考前培训 | 许箐 | 全天 |
| 7月 1日 | | 鉴定考试 | | 全天 |
八、联系方式
湖南省茶叶研究所茶业人才培训中心（地址：长沙市芙蓉区远大二路702号）
联系人：许菁
手 机：13739058770；
电 话：0731-84692241；
传 真：0731-84692241；
邮 箱：xujing8770@126.com
附件：
茶艺师培训班报名表
| 姓 名 | | 出生年月 | | 性 别 | |
| 身份证号码 | | 学 历 | | 民 族 | |
| 单位名称 | | 职 务 | |
| 通讯地址 | | 邮 编 | |
| 联系电话 | | 手 机 | |
| 电子邮件 | | 传 真 | |
| 备注:(如需报考茶艺师，请在此栏注明，并于6月12日前将回执表发至邮箱xujing8770@126.com) |
| | | | | | | |
备注：需考证者，带身份证和身份证复印件一张，2寸彩照2张，报考高级茶艺师者还需带中级茶艺师证的复印件一份。
湖南省农科院茶叶研究所网站同步发布 
