云南省宁洱县植保站董家忠

 

　　茶叶蛋是我国的传统饮食文化之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用而情趣，而且茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳，因其中含有单宁酸，故能有效地预防中风发生。
　　另还含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容、养颜之佳品，绿茶富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等，所以，饮茶有益身心。