根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对惠明茶、里叶白莲、胶河土豆、长坝沙田柚、西山茶地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对惠明茶、里叶白莲、胶河土豆、长坝沙田柚、西山茶实施地理标志产品保护。
惠明茶地理标志产品保护范围内的生产者，可向浙江省景宁畲族自治县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经浙江省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。惠明茶的法定检测机构由浙江省质量技术监督局负责指定。
里叶白莲地理标志产品保护范围内的生产者，可向浙江省建德市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经浙江省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。里叶白莲的法定检测机构由浙江省质量技术监督局负责指定。
胶河土豆地理标志产品保护范围内的生产者，可向山东省高密市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经山东省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。胶河土豆的法定检测机构由山东省质量技术监督局负责指定。
长坝沙田柚地理标志产品保护范围内的生产者，可向广东省仁化县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。长坝沙田柚的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。
西山茶地理标志产品保护范围内的生产者，可向广西壮族自治区桂平市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广西壮族自治区质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。西山茶的法定检测机构由广西壮族自治区质量技术监督局负责指定。
1. 惠明茶质量技术要求
2. 里叶白莲质量技术要求【略】
3. 胶河土豆质量技术要求【略】
4. 长坝沙田柚质量技术要求【略】
5. 西山茶质量技术要求
附件1：
惠明茶质量技术要求
（一）品种。
适制惠明茶的当地群体种。
（二）立地条件。
保护区范围内海拨300至1100米，黄泥壤土，pH值4.5至6.5，土层深度在0.5米以上，有机质1.5％以上。
（三）栽培管理。
1. 育苗：每年8至11月份以无性繁殖的方式育苗。
2. 定植：定植时间分别为2月上旬至3月下旬和10月下旬至12月中旬进行。单条种植每公顷苗数≤4.5万株；双条种植每公顷植苗数≤6万株。
3. 施肥：每年施有机肥不少于2500kg/公顷，化肥≤750kg/公顷。
4. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）鲜叶采摘。
1. 采摘时间：2月下旬至5月底。
2. 采摘标准：嫩度在一芽二叶初展以上的芽叶。
（五）加工工艺。
1. 螺形惠明茶：摊放→杀青→捻揉→做形→提香→成品。鲜叶摊放厚度2cm以下，运用抓、搓、抖手法做形，至茶形卷曲匀整，含水量6.0%以下。
2. 扁形惠明茶：摊放→杀青→理条→辉锅→提香→成品。鲜叶摊放厚度2cm以下。以拉、捉、推、压、理等手法辉锅，至茶叶条直、扁平，含水量6.0%以下。
（六）质量特色。
1. 感官特色：
（1）螺形惠明茶：外形条索紧细稍弯曲、色泽绿润，内质香气浓高、汤色明亮、滋味鲜醇回甘、叶底明亮。
（2）扁形惠明茶：外形扁直，色泽绿润，内质香气浓高、汤色明亮、滋味鲜醇回甘、叶底明亮。
2. 理化指标：
| 项 目 | 指 标 |
| 水分（%） | ≤7.0 |
| 水浸出物（%） | ≥38 |
| 氨基酸（%） | ≥2.5 |
| 茶多酚（%） | ≥16 |
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
附件5： 西山茶质量技术要求
（一）品种。
当地群体种。
（二）立地条件。
茶区内土壤主要为砂质红、黄土壤及其变种，土质疏松、肥沃、微带酸性，pH4.5至6.5，土层深大于等于1米，排灌条件良好。
（三）栽培管理。
1. 繁殖：有性繁殖实生苗和无性繁殖扦插苗。
2. 种植规格：种植采用双行双株方法种植，密度为4000至5000株/667m2（亩）。
3. 肥配管理：一般施饼肥或茶叶专用有机肥不低于200kg至300kg/667m2（亩），配合施用氮、磷、钾等化学肥料不超过70 kg/667m2（亩）。
4. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境
（四）鲜叶采摘。
1. 采摘时间：每年立夏之前和立秋之后的鲜叶。
2. 采摘要求：手工采摘，采茶要求保持芽叶完整、新鲜匀净，不夹鳞片、鱼叶，不宜捋采和抓采。
3. 采摘标准：
（1）特级：要求采摘单芽至一芽一叶初展，单芽为主，一芽一叶初展在20%以下。
（2）一级：要求采摘一芽一叶初展至一芽一叶，一芽一叶在30%以下。
（3）二级：要求采摘一芽一叶至一芽二叶初展，一芽二叶在30%以下。
（五）加工工艺。
1. 鲜叶：保持鲜叶的新鲜，采下的鲜叶应及时运抵茶厂，采运过程中应避免重压。
2. 摊凉：鲜叶薄摊在竹匾上，放在室内阴凉处。春季气温低，需要摊凉7至8个小时，使鲜叶失水减重10%；夏、秋季需要摊凉3至4个小时，失水减重10%，摊青就合度。
3. 杀青：杀青简温200℃至250℃，晴天杀青温度稍低，雨水天杀青温度稍高，历时4至5分钟。
4. 揉捻：用名茶揉捻机进行，加压过程采用“轻—重—轻”原则，时间为15分钟。
5. 初干：初干采用高温快烘，温度为110℃至120℃，烘至五、六成干。
6. 整形：用手工炒，每锅投揉捻叶0.6kg，锅温50℃至60℃，翻炒至叶热软时，进行滚撩炒条，时间为5至10分钟。
7. 足干：足干采用低温慢烘原则，温度为70℃至100℃，烘至足干。
8. 提香：提香温度从高到低，50℃至70℃，前面稍高，后面逐渐把温度降低。
（六）质量特色。
1. 感官特色：外形：条索紧结匀称、苗锋显露。汤色：碧绿清澈、汤色明亮。香气：花果香气、幽香持久。滋味：滋味醇厚、耐泡。叶底：嫩绿明亮、芽叶完整。
2. 理化指标：茶多酚≤28%，氨基酸＞2%。
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
