[中国名茶网网友投稿] 作者:自然风
我不喝瓶装茶饮料,理由有6条:
1. 要我花钱买防腐剂喝,我才不干。真正的茶汁放半天就变质了,茶饮料必须靠防腐剂保鲜。
2. 喝茶是为了健康,瓶装茶饮料中的营养成分如维生素、茶多酚,经过工业生产的破坏,所剩无几,一瓶250克的茶饮料,其营养价值抵不上一小口原汁原味的茶水。
3. 泡茶是一门科学,一门艺术,一种品味,一种享受。喝茶饮料删除了泡茶过程,茶文化的魅力丧失殆尽。
4. 喝茶要讲实惠,5元钱买50-100克茶叶,可冲泡10-30杯,消费2-10天;而5元钱只能买1-2瓶茶饮料,瓶一打开必须喝完。
5. 各地名茶的风味特色鲜明,外形、香气、滋味、汤色、叶底,其类型很多,如:一般绿茶的香气就有馥郁、鲜嫩、清高、清香、花香、板栗香、甜香之别。而茶饮料一种品牌,通过香精与色素的配制,统一成一种口味,失去了茶叶的天然风味。
6. 茶饮料的包装消耗材料,带来环境污染。
[相关信息] 刘纳谈茶饮料(转载)
卫生部高级营养师刘纳提醒人们,经过工业化生产的茶饮料,其主要营养成分茶多酚、维生素C、维生素B等的含量会降低,而饮品中所加入的精制白糖、香精、山梨酸等添加剂却不是有营养的成分。
茶叶因具有降血脂、减肥、预防心血管疾病、抵抗辐射、抗氧化、延缓衰老、助消化等作用,而被誉为健康的自然护卫者。
刘纳介绍说,喝茶最好现喝现沏,沏好的茶最好在25分钟内饮完,否则茶在空气中氧化太久,茶叶中的茶多酚、维生素C、维生素A等营养成分都会大大减少。
“如果不是条件所限,人最适宜的饮品还是新沏的茶水。如果身体有特殊需要,还可喝矿泉水,纯净水不提倡饮用。”刘纳说,外出时如果不便于沏茶,爱喝茶的人还可将袋装的茶粉倒入水中饮用,其营养价值比茶饮料要高。
任何瓶装饮料,无论其宣称的营养成分多高、多全,都能在其标签上看到“色素”、“香精”、“山梨酸”(即防腐剂)等没营养的成分。刘纳指出,工业化生产的饮料如果不添加上述物质,其产品的色泽、口感等就无法统一调制。尤其是加入的精制白糖所含的都是空洞热量,营养物质很少,过多饮用会造成升糖指数增高,过多的热量就转变为脂肪蓄积在体内,这容易引起肥胖、糖尿病、高血脂、脂肪肝等代谢性疾病。