[网友投稿] 作者:有点闲心
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最近我看到关于2005—2006年度全国百佳茶馆评选的报道,2007年1月22日,评审会在北京某茶楼举行,经过评审委员会成员认真而热烈的讨论,最终诞生了2005—2006年度全国百佳茶馆,国内一批知名茶馆榜上有名。为保证推荐活动的权威性和公正性,本届活动在企业报名结束后,主办单位才聘请了评审组成员,而且所聘成员来自茶界、艺术界、新闻界,目的是从不同的角度对茶馆进行科学地评审。
我喜欢操点闲心,假如我主持这项评比,我怎么着手?
第一步:广泛发动。在主要新闻媒体打广告,发新闻,要让全国所有茶馆积极报名。评100家至少要有1000家报名。报名不收费,打消茶馆的顾虑。评上了再收宣传费。上述报道说:各地申报非常踊跃,截止到2006年底全国共有100余家茶馆进行了申报。我认为全国才100余家报名算不了“踊跃”。
第二步:制定标准。制定一个适合全国茶馆的标准,这项工作很难,但没有标准怎么评呢?标准还要能量化。营业面积、经营时间、年销售额、茶艺师比例可量化,但环境幽雅、诚信经营怎么量化?人声鼎沸的茶楼与人少安静的茶楼,各人有各人的喜好,能作简单的比较吗?
第三步:照顾西部。上述报道说:西部地区的茶馆入选数量少,有的省区还没有符合条件的茶馆,这说明整个西部地区茶馆较少,茶文化发展还较为落后,有关茶文化组织需加强西部地区茶文化推广和茶馆建设。西部地区的茶馆虽不豪华,但有西部特色,西部不缺好茶馆。评比标准要把“地方特色”作为一项重要内容。
第四步:全国公示。让茶馆所在城市的茶客提意见,了解被评对象是否受到百姓欢迎?