中国名茶网北京讯： 国务院2010年2月6日发出《国务院关于设立国务院食品安全委员会的通知》（国发〔2010〕6），为贯彻落实食品安全法，切实加强对食品安全工作的领导，决定设立国务院食品安全委员会，作为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构。国务院食品安全委员会的主要职责是：分析食品安全形势，研究部署、统筹指导食品安全工作；提出食品安全监管的重大政策措施；督促落实食品安全监管责任。国务院食品安全委员会设立国务院食品安全委员会办公室，具体承担委员会的日常工作。