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（本文节选自论文段红星、邵宛芳《普洱茶可持续发展思路之管见》第5章。原文载《中国黑茶产业发展高峰论坛论文集》第133-136页，网友引用作者观点或原文，务必注明出处与作者姓名。）
第一作者简介：段红星（1978-），女，云南保山市人，云南农业大学龙润普洱茶学院讲师，主要从事茶叶生物化学、茶叶品质鉴评的教学及科研工作。
由于普洱茶具有很好的保健功效，很多原来不喝普洱茶的人也开始尝试着喝。传统的普洱茶以饼、砖、沱等不同造型为主，体型大，不便冲泡、携带，而且对冲泡要求高等因素的 影响，其饮用范围和群体受到了限制。但该类产品却满足了经常饮用和收藏普洱茶这部人的需求。现代社会，人们的生活节奏不断加快，对于年轻人和上班族来说方便、快捷的普洱茶产品，可能成为他们的最佳选择。该类产品一方面满足了不同消费者口味不同的需求，另一方面该类产品方便快捷的特点符合现代人的消费习惯，所以进行产品结构的调整，使产品多样化、多元化，满足不同层次、不同年龄段、不同消费习惯等消费者的消费需求，扩大饮用范围和普洱茶的影响力，将是今后普洱茶发展的方向和重点。
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