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(本文节选自陈书谦论文《浅析中国黑茶的创新与发展》第4章第1节第1段,标题是中国名茶网添加的。原文载《中国黑茶产业发展高峰论坛论文集》第115-119页,网友引用作者观点或原文,务必注明出处与作者姓名。)
作者简介:陈书谦,雅安市供销社调研员,市政协委员,一级评茶师。市茶业协会、藏茶协会副会长兼秘书长,市茶叶学会副理事长。中国国际茶文化研究会常务理事、中国茶叶流通协会理事、吴觉农茶学思想研究会理事。
黑茶主要供边疆少数民族饮用,又称“边销茶”。历史上“边销茶”是封建统治者“以茶治边”、“以茶治夷”的工具,其名称是历史的产物。在民族团结、文明和谐的今天,特别是在社会主义市场经济体制下,大市场、大流通、大开放、大发展,甚至要与国际接轨的现代社会,已经没有“边销”、“内销”之分。“边销茶”的名称应当寿终正寝,“少数民族生命之茶”这样的好东西应当“各族共饮”、大家分享。
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