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（本文节选自邵宛芳、侯艳论文《普洱茶特殊功效的今昔探究》，原文载《中国黑茶产业发展高峰论坛论文集》第75-78页，网友引用作者观点或原文，务必注明出处与作者姓名。）
第一作者简介：作者简介：邵宛芳（1957-），女，云南昆明人，云南农业大学龙润普洱茶学院教授，主要从事茶叶生物化学、茶叶品质鉴评、普洱茶保健功效的教学及科研工作。
普洱茶能流行于欧洲，起因于法国圣安东尼医学考察团，他们于蒙古、新疆一带考察时，发现游牧民族三餐以肉为主食，抽取血液化验时其血液中所含胆固醇、三酸甘油脂、抗类聚化合物，都低于正常人之标准，因而大为惊讶，遂把他们日常饮用的普洱茶带回巴黎进行更进一步的临床实验，人体临床实验证明：40%以上有不同程度的减肥效果，其中50岁以上更为显著，抗类脂化合物作用有效率达67%。而对人体三酸甘油脂的影响更明显，并有30%的人降低了胆固醇。此化验结果发表后，不仅在法国，更在欧洲一些国家，普洱茶已被拿来当作日常保健、减肥的饮品。
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