湖南黑茶，产茶历史悠久，早在晚唐时代，就己出现早期的安化黑茶。五代毛文锡《茶谱》记载：“潭、邵之间有渠江，中有茶，……其色如铁，而芳香异常……”明代已创造出较为完整的黑茶生产工艺。明代万历年间，湖南黑茶己大批官运至西北易马，安化等地黑茶大批运销甘肃和新疆。清代，茯砖茶大量销往西北，湖南黑茶成为中国最重要的边销茶，直至如今。

　　湖南黑茶有黑砖茶，百两、千两花卷茶，茯砖茶，天尖、贡尖篓装茶等，花色品种多样，满足了边销市场的多种需求。如今，“安化千两茶”、“益阳茯砖茶”双双被列为国家非物质文化遗产。安化、益阳的多种黑茶品牌，在西北销区已有广泛的影响，质优、价廉已成为湖南黑茶的核心竞争力，发展前景广阔。

　　近年来，湖南农业大学、湖南省农科院以及有关医药学研究单位，已对湖南黑茶的保健功效进行了一些科学研究，已取得了一些科研成果，初步探明了湖南黑茶含有多种有益于人体健康的成分，有利于助消化、调节血脂、血糖和血压。这些研究成果的取得，对黑茶的进一步发展是十分重要的。今后仍需进一步加强研究，探求湖南黑茶制造过程中某些特异的微生物产生的特异成分，研究这些特异成分对人体健康的特异保健功能。

　　一项科学研究的重要发现，往往会带来一个传统产业的彻底复兴和飞跃发展。因此，加强开展对湖南黑茶有利于人体健康的研究与宣传十分重要。只有这样，才能使湖南黑茶走向东部发达地区的更大市场，走向世界。

　　湖南黑茶品牌的现状整体而言是小、弱，必须有计划地逐步进行品牌整合工作。以茶叶行业协会为中心，以区域性的茶业龙头企业为发展主体，联合若干小企业进行品牌整合，甚至发展形成全省性的大品牌。逐步实行统一品牌、统一标准、统一包装、统一监管。做法上开始可以实行“母子商标”的管理办法。以区域性的统一大品牌为母商标，生产企业的商标为子商标。

　　同时，要逐步创造条件，向国家有关管理部门申报多种荣誉称号，如向工商总局申报“证明商标”、“中国驰名商标”；向农业部申报“中国名牌农产品”；向国家质检总局申报原产地域产品保护等。以提高湖南黑茶的知名度，从而做大做强湖南黑茶产业。

 

 

（资料来源：中国名茶网.公司 http://www.zgmcw.cn/）