名茶网－黄凌：试论湖南黑茶的种类及其冲饮方法（论文摘要）


黄凌：试论湖南黑茶的种类及其冲饮方法（论文摘要）
发布者：名茶网　　　　　　　发布时间：2009/10/26


【中国黑茶产业发展高峰论坛学术观点选介——中国名茶网。公司www.zgmcw.cn《学术论文》专栏编辑组编辑】试论湖南黑茶的种类及其冲饮方法黄凌 (湖南农业大学园艺园林学院茶学系.长沙.410128) 摘要：黑茶是我国的传统茶类，在湖南茶产业中占有重要地位。本文系统的阐述了黑茶的分类、主要功能成分对人体的营养保健功能，进而对黑茶的冲泡方法进行分析。关键词：黑茶；分类；冲泡




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