中国名茶网讯：根据《河南省教育厅关于公布2009年度河南省高等学校特色专业建设点的通知》（教高〔2009〕526号），信阳农业高等专科学校食品科学系茶叶生产加工技术专业（专业负责人郭桂义教授）被省教育厅批准为2009年度河南省高等学校特色专业建设点。

信阳农专茶叶生产加工技术（原茶叶、茶学）专业1982年创办以来，长期坚持专业教学改革与建设，产、学、研相结合，特别注重学生实际能力的培养， 2004年《制茶工艺》被评为“国家精品课程”，2007年《茶树病虫害防治》课程被评为“河南省高等学校精品课程”。1997年“茶叶专业实践性教学与技术开发、推广相结合的实践”获省级教学成果一等奖，2004年“部级高职高专教育专业教学改革试点茶学专业教学改革研究与实践” 获河南省高等教育省级教学成果二等奖；2009年“茶叶生产加工技术专业复合型人才培养模式改革与建设的实践”获河南省高等教育省级教学成果一等奖。茶学专业教学团队形成了专业带头人和一批中、青年骨干教师组成的学术、技术梯队，2007年被批准为河南省高等学校教学团队首批立项建设项目。教学团队带头人郭桂义教授2008年荣获教育部第四届全国高等学校教学名师奖。  

茶叶生产加工技术专业，积极开展科技开发、技术推广工作，为地方经济建设服务，参加或主持完成的“河南省系列新名茶的创制与推广”1999年获河南省科技进步二等奖,“茶叶优质无公害高效综合配套技术示范推广”2003年获农业部全国农牧渔业丰收奖二等奖,“优质高抗茶树新品种选育及引种繁育推广”2004年获河南省科技进步二等奖。主持制定了国家标准《地理标志产品  信阳毛尖茶GB／T22737－2008》，参加起草制定了河南省地方标准《无公害信阳毛尖茶DB41／T336－2004》。发表论文100多篇。依托茶叶生产加工技术专业申报的信阳毛尖茶产业工程技术研究中心被批准为2008年度河南省高校工程技术研究中心建设项目。

茶叶生产加工技术专业2001年被教育部批准为“部级高职高专教育专业教学改革试点”，2002年被教育部批准为“国家高职高专精品专业建设项目”。 2005年被省教育厅确定为“河南省高职高专教育示范专业”。

到目前为止，茶叶生产加工技术专业已培养近1000名毕业生，他们已成为河南省茶叶生产、加工、经营、管理等部门的骨干，为信阳乃至河南茶叶产业经济发展做出了积极贡献。（义  茗）