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绿茶和枸杞都很有营养,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,多项实验证明,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。
常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。
枸杞性平、味甘,补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。
有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是绿茶中的鞣酸具有收敛吸附作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶既有绿茶又有枸杞,这是一种很不科学的搭配。
给大家建议:白天喝绿茶,开胃、醒神;晚上泡饮枸杞,改善体质、有利睡眠。