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申请食品流通许可证要具备哪些条件?
发布者:名茶网          发布时间:2009/6/13
     申请领取食品流通许可证,应当符合食品安全法律、法规的规定,符合食品安全标准和有关要求,具有与食品流通活动相适应的条件。按照《食品安全法》第二十七条的规定,主要包括四个方面:
 
     一是具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

   二是具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

  三是有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;

  四是具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
 
 
 
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