最近，国家标准化管理委员会发布公告，《地理标志产品 信阳毛尖茶》国家标准已获批准，并将于2009年6月1日起正式实施。

 

    该标准明确了信阳毛尖茶的概念，即信阳毛尖茶必须是在地理标志保护范围内的自然生态环境条件下，采自当地传统的茶树群体种或适宜的茶树良种进行繁育、栽培的茶树的幼嫩芽叶，经独特的工艺加工而成，具有特定品质的条形绿茶。

 

    对照《原产地域产品 黄山毛峰茶》国家标准（GB19460-2004），信阳毛尖茶的定义放之四海而皆准，没有特色。看看黄山毛峰茶定义：

    黄山毛峰茶：在原产地域保护范围内的自然生态环境条件下，选用黄山种、槠叶种、滴水香、茗洲种等地方良种茶树和从中选育的良种茶树的芽叶，经特有的加工工艺制作而成，具有“芽头肥壮、香高持久、滋味鲜爽回甘、耐冲泡”品质特征的茶叶。

   黄山毛峰茶定义明确了具体的茶树品种，描述了成品具体的品质特征。

     如果只有空泛的定义，不如不要。农业行业标准《敬亭绿雪茶》（NY/T482-2002），对敬亭绿雪茶就没有下定义。

 

       我认为，产品标准正文已有描述，该产品的定义可以省略。