中国名茶网北京讯     民以食为天，食以“安全”为先。食品安全不仅影响人民群众的生命安全，也影响到外贸出口和社会经济的稳定。

    最近我国最大的粮油食品加工贸易企业中粮集团2009年3月31日发起“从田间到餐桌”安全承诺， 中粮集团旗下酒业、食品营销、茶叶、米业、面业等8家公司率先签署《食品企业践行道德承诺倡议书》、《百家食品企业践行道德承诺书》，中粮集团将打造一个“从田间到餐桌”全产业链模式的粮油食品企业。这种模式以消费者为导向，控制从田间到餐桌的所有环节，包括种植采购、贸易物流、食品原料和饲料原料、养殖屠宰、食品加工、分销物流、品牌推广、食品销售等环节，通过对各个环节的有效协同和控制，生产“安全、放心、健康”的食品。

 

    中粮集团为此将建立“食品源头到销售终端”全过程控制体系，提高源头掌控能力，规范对生产过程中的风险控制，加强销售流通环节管理，深化食品产业链全程追溯体系建设。最终实现原料、生产、贮藏、营销等环节的无缝衔接，确保产品质量可追溯。

 

   中粮集团重诚信讲责任的态度值得全国所有食品企业学习。