作者：金伟忠 张志强
日前，从竹山县农业产业化龙头企业圣水公司获悉，该公司2万多亩无公害名优生态示范茶园将于
4月4日开园，标志着“圣水”春茶将在清明节前后全面上市。
据了解，今年清明节到来之际，正值“圣水”名优茶采摘高峰期。诗云“一芽二叶山泉水，四月
清明午采茶”，清明茶是春茶中的上上品。圣水绿茶在每年清明前后一到两天开始采摘，采摘标准要
求非常严格：主要采用手工提手采摘法，正常天气下正午和下午最佳，雨天及带露水茶不采。鲜叶为
纯单芽、一芽一叶和一芽二叶，初展，并要求匀、整、洁、净，采摘回的鲜叶薄摊于竹匾中。
据圣水公司相关负责人讲：随着清明节圣水春茶的全面开园，企业自身要做到从采摘、制茶、包
装、存储等工序全方位把关，确保省、市内外广大消费者饮用“放心茶”。
【附录】
作者工作单位：湖北省竹山县农业局
联系地址：湖北省竹山县农业局办公室
邮编：442200
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【相关信息1】
湖北十堰竹山县制订茶叶产业科学发展规划
作者： 姚欣
（引自十堰政府网）
竹山县为全力打造茶叶名县，茶叶大县，加快实现产业富民目标，结合茶叶产业发展现状，组织制订出台了2009-2013年茶叶产业科学发展规划。
近年来，竹山县茶叶产业紧紧依靠科技创新，在基地建设与管理、龙头企业培植、精品名牌开发等方面都取得了显著成效，形成了一定的产业基础。围绕打造茶叶名县的目标，该县大力实施打造名牌和科技兴茶战略，坚持区域化布局、专业化生产、系列化加工、社会化服务、产业化经营，不断提高茶资源利用率和竹山茶产品的市场竞争力，全面提升茶叶产业综合效益。重点支持企业 产品质量改造升级，坚持做到做强圣水品牌，力创国家级品牌，通过品牌创建，增强茶叶产品的市场竞争力。
规划提出了五年发展目标。全县茶叶基地面积突破20万亩，干茶产量突破10000吨，茶叶产业综合收入突破10亿元，茶农人均从茶叶产业发展中获得的收入突破2000元。
为实现茶叶产业目标，制定了四项科技措施。一推广标准化生产技术应用，在基地建设、基地管理、茶叶加工、产品包装等环节推进标准化体系建设，促进产业建设质量提档升级；二是办好示范样板，发挥样板基地的辐射带动作用；三是加大科技培训力度。结合阳光工程、新型农民培训等项目，通过科技培训提高茶农科技种茶水平；四是放活科技人员从事茶叶产业建设。进一步创新用人机制，激发科技干部创业热情。由县政府聘请和引进茶叶高科技人才，为品牌开发提供技术支撑。
【相关信息2】
竹山县争创全省茶叶大县
作者： 周玉芳 万远雄（竹山县林业局）
（引自十堰市林业局网站）
2月23日一早，竹山县宝丰镇九里岗人头攒动，茶园里施肥、修剪一片忙碌。2009年茶园管理现场会在这里召开，茶叶专业技术人员耐心地对茶农进行技术指导，向茶农讲解施肥、修剪、合理间作等相关专业知识，由此拉开了全县茶园管理的序幕。
竹山县地处秦巴山区，这里山高林密，无污染，自古就是出产茶叶，是全国生态有机茶生产基地，为了把茶叶打造成强县富民的优势产业，竹山县依托湖北圣水茶叶有限责任公司，全力培植茶叶产业，力争将竹山县打造成湖北省茶叶大县。
为真正做大做强茶叶产业，争创全省茶叶大县，竹山县从基地建设、茶园管理、龙头企业培植等方面入手着力培植茶叶产业。一是强化基地建设，确保基地规模效益。为了扩大茶叶基地规模，自2000年以来，竹山县加大了茶叶基地建设力度，按照集中连片，规模种植，分步实施的原则，科学规划，按照每年不低于10000亩的标准，引进优质福鼎大白茶发展基地，全县形成了大观山、大泉山、九里岗为主的“两山一岗“茶叶基地 。截止2008年全县茶叶基地达到13.5万亩，成为全县林特产业中单个品种基地规模最大的产业；二是强化茶园管理，增加茶园经济效益。为增加茶园效益，确保茶叶产业健康稳定发展，竹山县强化茶园理工作力度，县茶办技术人员长驻“两山一岗”茶叶基地集中分布区，对茶农进行技术指导，指导茶农对茶园进行合理施肥、合理修剪、防虫治虫等。同时为保证茶园施肥，2009年县财政拿出52万元，对全县茶园施肥进行以奖代补，鼓励茶农加大茶园投入力度，使全县13.5万亩茶叶基地全面施肥、合理施肥，提高茶园产量；三是深化加工，确保茶叶加工增值。为了保证茶叶加工增值，竹山县加大了对茶叶加工龙头的扶持力度，将全县茶叶统一纳入圣水麾下，统一圣水品牌，加大圣水公司技改力度，走精深加工之路，2008年圣水公司成功开发出乌龙茶，不断拓展了公司产品，而且增加了农民收入。在搞好产品加工的同时，竹山县加大了茶叶产的宣传力度，县政府每年春季在十堰市举办“圣水茶叶文化节”，以节会友，以节促销，提高产品知名度的目的，“圣水”商标已成为湖北著名商标。通过圣水公司的加工，竹山休叶身价猛增，由原来的100元1斤涨到230元1斤，仅此一项每年就为茶农增收6000万元，6万茶农人均增收1000元。
通过这些措施的实施，竹山茶叶产业不断壮大，2009年全县茶叶有望突破2500吨，实现产值2.7亿元，茶农人均收入达4500元。
资料图片：圣水第二届茶叶文化节开幕式
