【转自安化茶网http://www.anhuaca.com/Article.aspx?Article_no=0000000195】

 

 
          安化县江南镇是安化千两茶的发源地，安化千两茶制作技艺已列入第二批国家级非物质文化遗产名录。在“道光百两茶”的基础上，清同治年间江南边江裕盛泉茶行刘姓兄弟与晋茶商“三和茶号”将其增重至千两，创制了“安化千两茶”。
 
          “安化千两茶”系列主要产品按规格分十六两茶、百两茶、三百两茶、五百两茶、千两茶。近几年来，安化茶人不断创新，先后踩制了2008两、6000两等纪念茶，2008年9月江南镇富华茶厂踩制了两支万两茶，再次刷新了世界最重安化千两茶的记录。

 

            安化千两茶制作过程复杂，外用棕片、蓼叶、花格篾篓包装，需经数个青壮年劳力踩制，日晒夜露四十九天而成。据江南镇富华茶厂厂长夏福华介绍：每支万两茶用去棕片和蓼叶10公斤、16米长的楠竹5根，材料准备后，由12个技师用了8个多小时才踩制完成，每支万两茶重达400多公斤(净含量362.5公斤)、高4.35米、周径1.2米。目前这两支“安化千两茶王”已由武汉市、石家庄市茶商高价定购。
                          
                                                  安化县茶业协会 陈辉球
                                                       2008年12月22日