名茶网－吃年夜饭要注意什么？

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岳阳市茶叶协会


吃年夜饭要注意什么？
发布者：名茶网　　　　　　　发布时间：2009/1/25


年夜饭也叫“团圆饭”“合家欢”，是一年中的最后一顿饭，也是全年吃的时间最长的一顿饭，全家围坐在一起共进晚餐，辞旧岁。年夜饭的菜肴繁简是以自家的经济条件而定的，但仍有较为固定的套子和路数，如按尊长老幼入座，不能说不吉利的话语，不准打骂孩子等等。菜肴量多，宁可吃不完剩下，取“顿顿有余”、“年年有余”之意，使人有充足感，预示全年丰衣足食；席间还要多说吉利话，以图皆大欢喜。值得一提的是，年夜饭的餐桌上都少不了一道鱼，年年有“鱼”，一年有“余”，图个吉祥，图个喜庆。




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