我与茶叶结缘，是在孩提时代。
我出生在一个古老的茶乡，山里人喜爱饮茶。记得小时候，年迈的祖母出门聊天或是走亲戚，都要把我带在身边。祖母为人宽厚，嗜茶如命。农村的烟熏茶加上山泉水的冲泡，格外清澈甘甜。那时，我对茶叶便产生了好感。
1970年，我被湖南农学院茶学系录取，开始了我对茶叶的系统学习。也可能是命运决定我学农、务农。参加工作后，有一位领导风趣地说，你的名字叫“丈田”，决定了你“学茶种田”；后来，市文联主席、作家李自由先生送我一副嵌名联：“大丈夫志在桑田”。我想，这就是我与茶的缘份吧。
喝茶的习惯是在参加工作后养成的，我坐办公、阅文改稿的日子较多，慢慢地养成了坐不离茶的习惯，如果桌上没有一杯浓茶，就好象缺少点什么，甚至很难静下心来，晚上“爬格子”，得把舌根喝得苦苦的以后，似乎才能够头脑清醒，执笔成文。许多熟人知我这一嗜好，但凡在他家落座，即递酽茶一杯。我常言“两杯茅台我不罕，一壶春露几欲仙”。出外旅游，我是不会忘记带茶叶的，我既不喜欢那些果汁饮料，也很少喝矿泉水、纯净水。渴了，累了，饿了，只要先喝上一杯热茶，就感到精神抖擞，疲劳已忘。
茶喝多了，品茶的兴趣自然也来了。品茶既是一种生活乐趣，而且能陶冶情操，增长知识，有利身心健康。我出差的机会较多，到杭州买包“龙井”，游黄山，捎回“毛峰”，登庐山，带来“云雾：……。无论走到哪里，都要购点中国的极品名茶，回到家后，妥善保管，慢慢品饮。逢双休日邀三五知己，择清幽之处，沏几杯香茗，一面品评，一面娓娓谈心，“我则异其趣，一闲对百忙，”真是别有风趣。有时我也独自品饮，如冲泡君山银针，欣赏杯中那“三起三落”的奇观；冲泡龙井，闻香品味，融诗情画意于一杯；要是在家中自己播放茶乐，再亲自来点茶艺表演，请家人欣赏、指点，更是天伦之乐，其趣无穷。的确，品茗煮茶，典雅清和，蕴藏着高雅的情趣，深邃的内涵，比那“炒地皮”、“砌长城”，甚至比唱歌跳舞还要有趣得多。
我对茶叶的钟情，更有甚者是收集茶叶资料和写茶的文章。在我的书房中，有5个特制的书橱，都摆满了书，而茶书几乎占了一半。我还收集了许多有关茶的杂志、文章以及图片、包装。一次，我去杭州参加全国茶叶博览会，提个小包出去，带个大行李箱回来，可爱的女儿要对我的行李箱进行检查，打开一看，竞没有买一件衣服，也没有购一包食品，全是茶书和茶叶包装，女儿又失望又理解。其实，类似的情况还不止一次。我在市农业局工作的十年中，发表了近80万字的作品，其中有10多万字的茶叶论文和百余篇茶叶科普文章。岳阳的一些茶庄、茶楼也时常出现我撰写的对联，如杨氏茶城有一联：“李白吟怀，岳阳楼头醉仙酒；乾隆赏贡，君山岛上品银针”，就是我的习作。今年，我与陈奇志先生合作编著的《君山茶文化》一书，已由湖南科技出版社出版。我的另一本茶叶著作《君山银针》已完成初稿，明年将与读者见面。
既学茶叶，又在茶乡，这辈子恐怕是离不开茶叶了。特别是目前茶叶已引起了市委、市政府的高度重视，今年5月份，市政府成立了茶叶产业化领导小组办公室，我兼任办公室主任。过去是只喝茶、品茶、写茶,如今领导要我脚踏实地抓茶叶生产了，我既感到有压力，又是缘份、机遇。
茶叶，没有迷人的色彩，没有醉人的芬芳，但它的确有益于人类，有益于健康。同时，它还激励人们为之奋斗。我常常想，在生活中多一些茶朋友，在人们交往中多一些茶事活动，在城市多一点茶文化场所，人们就会多一点对茶的了解，关注茶叶的人就会越来越多，祖国的茶业就会得到更快的发展。
（原载《岳阳晚报》第4069期 1999年12月15日）
（经作者赵丈田先生许可，转自中国文联出版社《茶海拾贝》2003年5月第1版）
