1 沼气用作生活和制茶能源

  　　沼气是一种优质的燃料，热值、热效率较高，使用方便，其技术经济性仅次于液化石油气。用沼气煮饭照明，既节约家庭经济开支，又节约家庭主妇的劳作时间，降低劳动强度；目前茶区建立的沼气池，还用于茶叶炒制，如贵州等地一些茶农使用沼气炒茶锅炒制扁形茶，其制茶品质和作业效率与电炒锅一样。
　　现在国内茶机制造厂有能力生产以沼气为热源的滚筒杀青机、各类炒干机等，沼气制茶机械使用技术也不复杂。所以随着茶区沼气池建造技术的不断进步，沼气池容积和规模逐渐扩大，沼气作为一种良好的制茶能源，在制茶作业中有良好的应用前景。
　　目前沼气作为制茶能源还存在一定的限制因素，一般茶农所用沼气池都是15立方米以下的小型沼气池，供日常生活使用后，仅能作为炒茶锅等小型制茶机具的能源。因此，有一定规模的茶叶生产企业，应建造较大容量的沼气池，以实现较大规模和产量的沼气制茶。

2 　沼渣和沼液用作茶园肥料

　　沼渣、沼液是腐熟无菌，速迟兼备的茶园优质肥料。沼气池一年所产沼液为池容的3倍，沼渣为沼液的10％。作物秸秆、牲畜及人粪尿、环境垃圾经过入池发酵，产生大量沼气，沼气池中的厌氧环境使发酵原料中的大量病原菌活性降低或死亡，从而形成优质无菌有机肥料——沼渣。沼渣有机质及氮、磷、钾含量明显高于沤制的土杂肥，同时，沼肥中还含有硼、镁、铁、锰、锌等茶树生长所需的微量元素。每立方米沼渣(湿料)可提供氮3.00-4.00公斤、磷1.25-2.50公斤、钾2.00～4.00公斤，经过发酵的粪肥有效氮提高40％，肥效可提高20％，长期使用可以改良土壤结构，增强土壤保肥、保水能力。
　　沼气发酵的另一种副产物——沼液，是一种溶肥性质的液体，不仅含有较丰富的可溶性无机盐类，同时还含有多种沼气发酵的生化产物，每立方米沼液可提供硫酸铵1．25公斤、过磷酸钙1．00公斤、氯化钾0．37公斤。沼液含有多种水溶性营养成分，是一种速效肥料，具有易被作物直接吸收和营养、抑制、刺激、抗逆变等效果。使用沼液喷洒植株，可起到杀虫、抑菌的作用，是有机茶园和无公害茶园理想的有机肥料。据我社茶园试验，茶园使用沼肥后，茶树生长状况明显改善，春茶发芽提早2-3天，芽叶普遍增厚增绿，春季名优茶产量可提高10％～30％，我厂主产银针茶，香高味浓，一般可续水四杯，达到了既好看又好喝的目的。

3 沼液用作茶树病虫害防治

　　我社用沼液防治茶蚜、茶树红蜘蛛等害虫，效果很好。用沼液50公斤，经双层纱布过滤，在发虫高峰期直接喷施茶树蓬面，每15天喷一次，药效可持续30天以上，不会带来任何农残污染。
 
（节选自岳阳经济技术开发区三荷茶叶专业合作社主任杨崇毅“2008年岳阳科技论坛”论文《茶叶生产应当大力推广沼气工程》，网友引用请注明出处。）