华夏文明，源远流长。古老的茶祖文化宝库，更像一座巨大的迷宫，闪现着神秘之光，充满着神奇魅力。

  　  中华茶祖神农文化论坛聚集茶界精英，于2008年金秋在星城长沙隆重举行。本届论坛以科学发展观为指导，以中华茶祖神农文化为中心论题，缅怀炎帝神农氏的伟大功绩，论证茶祖神农的历史地位。组委会收到了来自全国各地的踊跃投稿，这里精选51篇编印成册，集中展示茶祖文化研究的最新成果。

　　论文作者奉献的是他们孜孜不倦研究茶祖文化的精神，展示的是他们探寻炎帝文明的成果。有的跋涉茶区崇山峻岭，辛勤寻觅炎帝神农氏活动的足迹；有的深入古人生活过的废墟遗址，亲身感受先民存留的业茶信息；有的重访昔日茶马古道，真实再现古代茶叶贸易盛况；有的查考浩如烟海的古籍文献，艰难理顺茶文化演变脉络；有的耕耘于当今茶叶园地，苦苦探索茶祖精神的真谛……

　　中华茶业，岁月悠悠。让我们一起跟随作者穿越时空隧道，踏勘人类童年的故土，找寻古代先民留下的足迹，一睹曾经尘封的光彩，考察饮茶的源头，沐浴茶祖文化的雨露！

　　中华茶祖神农文化论坛的举办无疑取得了阶段性的研究成果，但它只是中华茶祖寻踪的一个新起点，我们探寻的脚步不应停止，需要一代又一代茶人的辛勤努力。我们相信，随着茶祖文化研究的深入，远古茶事图卷将越来越清晰，炎帝神农形象越来越鲜明，茶祖文化越来发扬光大！

　　衷心期望通过这本论文集使人们更加了解中国饮茶之源，理解茶祖文化精髓，找准中华茶业灵魂；更加高举茶祖神农大旗，弘扬茶祖神农精神，增强中华茶人的凝聚力，建设中华茶人的精神家园，共建中华和谐茶业，创造中华茶业新的辉煌！

　　是为序。

 

湖南省人大常委会 原副主任
湖南省社会主义新农村建设促进会 会长  　 庞道沐
          湖南省茶业协会 名誉会长               
         

2008年11月