2007年12月21日—23日，我和葫芦镇、普戎镇的10名茶农参加了由湖南省茶叶研究所主办的全省茶叶“五个一工程”汇报会暨首期科技兴茶万名农民培训班。我们认真听取了省茶叶研究所包小村所长所作的《把论文写在大地上，把成果送进千万家》的工作报告和张曙光等茶叶专家讲授的茶叶栽培管理、加工和病虫害防治技术讲座，现场参观了省茶叶研究所高桥茶叶试验场、湖南百里茶廊有限公司的智能化茶叶加工生产线和种植基地。通过参观学习，我和各位学员一样深感受益匪浅。结合我县黄金茶产业开发，我谈点自己的体会和不成熟的看法。我认为：发展黄金茶产业是深入贯彻落实科学发展观的具体体现，是促进我县区域经济平衡发展的切入点和突破口，也是东南部地区新农村建设的第一要务。

　　一、要把黄金茶培育成为县域优势产业，必须加大科技投入，实施科技兴茶战略。

 

　　保靖黄金茶是我县所特有的特异性优良茶树品种资源。其所制干茶氨基酸含量在国内外茶树品种中独占鳌头，特有的浓厚栗香味让人回味无穷，被国内知名茶叶专家誉为“中国最好的绿茶”。利用和开发这一优势资源，培育黄金茶区域优势产业，具有广阔的发展前景和深远的战略意义。但是，目前黄金茶存在着优质茶苗繁殖速度慢、种植管理水平低、产量低、加工制茶工艺落后等突出问题。这些问题严重制约了黄金茶优势产业的形成和发展。因此，必须加大科技投入，提高产业科技含量，实现黄金茶生产规模化、标准化、安全化。应在以下几个方面加大科技的投入：1.优良株系选育。在已选育出黄金1号、2号株系的基础上，从黄金茶群体品种中继续选育适采期早、制茶品质优、产量高、适应性和抗逆性强的优良株系，同时建立黄金茶品种资源圃。2.研究制定黄金茶栽培技术规范，引进和推广高效万元茶园栽培技术、标准化生产技术、清洁化生产技术、病虫害综合防治技术等茶叶先进栽培技术。3. 制定黄金茶质量标准及加工技术规程。对保靖黄金茶适制工艺、产品定位等方面进行攻关研究，探讨出一套符合黄金茶品种特征特性的机械加工技术体系。4.研究分析提升黄金茶品质的关键技术，尤其是夏秋季黄金茶综合利用技术。5. 研究制定保靖黄金茶产品质量标准。
　　科技投入是培育和发展黄金茶优势产业的关键。我县茶叶科技实力薄弱，很难解决产业化过程中的技术难题。因此，必须走农、科、教结合和“请进来，走出去”的路子，邀请省茶叶研究所等科研单位、高等院校进行专题研究或者联合攻关。

　　二、要把黄金茶培育成为县域优势产业，必须加强基础设施建设，创造良好的产业开发硬环境。

 

　　黄金茶产业开发需要同其他农业产业一样，需要较好的硬件环境。按照 “三步走”的思路，黄金茶产业开发近期内应以葫芦镇黄金村周边的葫芦、夯沙两个乡镇和水田河镇部分村为重点区域。而这个区域是我县农业基础设施最为薄弱的地区。因此，各级政府、各有关部门应围绕黄金茶产业开发，大力支持该区域的农业基础设施建设。第一，构建和提升交通网络。将已经修通但尚不能行车的水（田河）夯（沙）公路提升为通乡公路，按照山重丘区四级公路进行全面改造，实现路面硬化。修通夯沙吕洞村经葫芦黄皮村至黄金村、黄皮村至葫芦的茶区环形路，并尽快达到路面硬化。尽快硬化吉首市隘口村-排吉村、吉首-夯沙公路。集中种植的地方，修通田间道路。第二，实施电网改造，提高供电质量，实现城乡同价。茶叶加工需要十分稳定的电力供应，否则严重影响制茶品质。随着种植面积的扩大，机械化采摘和管理也需要大量的电力能源。因此，该区域的农网改造迫在眉睫。第三，支持茶区建设中小型水窖、喷灌、滴灌等节水灌溉设施，提高茶叶产量和品质。第四，完善通讯、广电等网络。
　　基础设施建设需要大量的资金支持。财政、交通、发展改革、扶贫开发、农业、民族事务等部门要大力支持争资上项，争取各级资金投入。有关部门的农业专项和扶贫资金，要突出支持茶区的基础设施建设。县政府对有关部门的资金和项目支持进行目标管理，并对执行情况进行督查。

　　三、要把黄金茶培育成为县域优势产业，必须依靠农业产业化龙头企业和农民专业合作组织带动。

 

　　茶叶要实现产业化，除了规模化种植、区域化布局、标准化生产外，更重要的是专业化加工和市场化营销。因此，企业和农民专业合作组织的龙头作用是不可或缺的。现有的换金茶业等企业和合作组织在黄金茶产业发展过程中发挥了重要作用，但远不能带动优势产业的形成和发展。因此，必须利用天下的能人，招进天下的资金，组建保靖的企业，赚取天下人的钱财。要加大招商引资力度，鼓励和支持各地企业和客商在保靖兴办茶叶加工和营销企业，鼓励和支持茶区组建各种茶叶专业合作组织。省茶叶所将在葫芦镇排吉村兴建黄金茶母本园和苗木繁育基地，带动两个乡镇建立2万亩茶叶基地。该所和湖南百里茶廊有限公司共同投资200万元注册成立的湖南保靖黄金茶业有限公司，将兴建湘西最好的茶叶加工生产线。湘西金茗茶业有限公司在夯沙乡有条不紊地建设规模种植基地，并计划兴建一条名茶清洁加工生产线。欣茗茶叶产销合作社在葫芦镇傍海村组织社员搞好茶园建设和管理，并已购进一套加工机械，为社员提供茶叶加工和销售服务。这将为黄金茶产业的发展起到龙头带动作用。

　　四、要把黄金茶培育成为县域优势产业，必须创建名优品牌，实施品牌带动战略。

 

　　国内外茶叶产品品牌众多，全国名茶、地方名茶也不在少数。黄金茶欲在众多品牌中脱颖而出，必须创建自己的名优品牌。黄金茶具有得天独厚的品质优势，为创名优品牌奠定了很好的基础。但是，这并不等于“皇帝的女儿不愁嫁”，还必须在标准化生产、安全质量管理、提高产品知名度和市场占有率等方面做更多的努力。县政府及有关部门要组织申报保靖黄金茶地理标志认定。县内茶叶企业要主动参加各种茶叶博览会、评比会，以优质的产品和良好的服务在茶界和消费者中赢得认可，树立良好的企业和产品形象。以参股国内茶叶公司、建立专业营销公司等形式将黄金茶产品推向国内国际市场，使更多的消费者认识和接受黄金茶，进而喜欢黄金茶。要积极开展QS和ISO质量管理认证、安全质量认证。同时企业要大胆引进人才，引进先进的管理方式，努力提高企业核心竞争力，

　五、要把黄金茶培育成为县域优势产业，必须研究和推广具有湘西和保靖特色的茶文化。

 

　　发展茶叶产业邀请知名文化大家研究开发黄金茶文化，将茶文化与湘西苗族、土家族文化尤其是吕洞山区文化有机结合。湘西具有浓厚的民族文化底蕴。吕洞山区苗鼓在国内外有较大影响，苗歌、民间传说也有别具一格，吕洞山、大丰冲、金洛河等景区具有很好的旅游开发前景。黄金茶也有乾隆皇帝下江南喝茶赐黄金、雍正钦差大臣一两黄金购一两茶等传说和记载。这些都是黄金茶文化研究和推广的极好素材，通过整合，必然会成为具有特色的黄金茶文化。发展黄金茶文化，要做好以下工作：(1)结合湘西民族文化特色，编排出黄金茶的特色茶艺表演，到全国各地参加演出，宣传黄金茶。(2)撰写出黄金茶茶文化系列文章、丛书，使黄金茶文化形成系列。(3)参加各地举办的茶文化节、茶叶博览会等相关茶文化宣传活动，推广“保靖黄金茶”茶文化和黄金茶产品。(4)条件成熟后，在我县举办中国•湖南(保靖)国际茶文化旅游节。

　　六、要把黄金茶培育成为县域优势产业，必须切实加强领导，有关部门大力支持。

 

　　培育一个优势产业，发展一方经济，不是一个部门、一个企业能够承担的，而是一项复杂的系统工程。吕洞山区是我县贫困人口最集中、经济最不发达、农业生产条件最差的区域，农业生产属于原始的简单再生产，资本积累能力很低，农民自身完全不具备建立一个产业的经济条件。因此，必须在上级政府的领导和有关部门的大力支持下，通过农民和龙头企业的艰苦努力，黄金茶才能又好又快的发展成为我县的特色优势产业。建议县政府成立黄金茶产业建设领导小组，由县长任组长，分管农业和农村工作的副县长和挂职副县长任副组长，县农村办、农业、财政、扶贫开发、发改、科技等部门负责人为成员。县委、县政府要将黄金茶产业建设列入经常性议事日程，主要领导经常过问和督查研究和开发情况，尽快解决需要政府解决的问题。按照县政府与省茶叶所签订的《保靖黄金茶研究与产业化开发协议书》，成立副科级的县茶叶局，为县农业局二级全额拨款事业单位，定编5-7人，事业经费独立核算。县茶叶局也是县黄金茶产业建设领导小组办公室，承担全县以黄金茶为主的茶叶产业建设指导职能。县农业、财政、扶贫开发、发改、科技、民族事务、民政、交通等单位和部门要在县黄金茶产业建设领导小组领导下，结合本部门职能紧密配合，大力支持，并围绕黄金茶产业开发积极向上争取项目和资金，争取更多的支持。有关乡镇要做好黄金茶产业发展规划，宣传和发动广大农民种建立黄金茶种植基地。通过全县齐心协力，相信黄金茶产业光辉灿烂的明天很快会到来，保靖黄金茶也会屹立于全国乃至世界的茶业品牌之林。

 

                                            2007年12月27日